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Cocinas del mundo FODMAP Salado

Tzatziki turco (sin ajo)- Cocinas del mundo (Turquía)

Este mes para el reto Cocinas del Mundo hemos viajado hasta Turquía y a mi casi no me da tiempo a participar, a veces se echa el tiempo encima y no sabes muy bien porqué. Como no quería quedarme sin participar, quise hacer algo sencillo, por eso me decanté por este tzatiki. Tengo que decir …

Cocinas del mundo FODMAP Salado Sin gluten

Pasta alla norma (sin gluten)- Cocinas del mundo (Sicilia)

Volvemos a viajar por el mundo para uno de los retos que más me está descubriendo comidas y platos apetitosos y es que vuelve el Reto Cocinas del Mundo y este mes nos hemos trasladado a Sicilia. Yo me he traído esta pasta alla norma sin gluten que nos ha conquistado en casa y que …

Cocinas del mundo Salado

Pasteles de pollo (hojaldre criollo)- Cocinas del mundo (Quito)

Volvemos a viajar por el mundo de la mano del reto Cocinas del Mundo que este mes organizan las chicas de La cajita de Nieves y Elena, y este mes hemos cruzado el charco y hemos viajado hasta Quito. Cuando empecé a buscar información para hacer el reto, me topé con estos pasteles de pollo, …

Panes y masas

Kringle de Estonia- Cocinas del mundo (especial Navidad)

Volvemos a viajar por el mundo de la mano de La cajita de Nieves y Elena y el reto Cocinas del Mundo. Cada día disfruto más de este reto porque me hace investigar ingredientes, sabores, y conocer países que son desconocidos para nosotros gastronómicamente hablando. En esta ocasión nos han dado via libre para investigar …