Mostrando 47 Resultado(s)
FODMAP Salado Sin gluten

Fajitas aptas para dietas bajas en FODMAP

Hace muchos años, al principio del blog ya publiqué unas fajitas de pollo (no hagáis caso a las fotos que son horrendas). Ahora, por el síndrome del intestino irritable, suelo hacer las fajitas aptas para dietas bajas en FODMAP. Cada vez veo a más gente con intolerancias alimentarias, intestino irritable, SIBO, y muchos problemas intestinales …

FODMAP Panes y masas Salado Sin gluten

Colines sin gluten con Degustabox

Hace unos días os enseñaba el contenido de la caja Degustabox de este mes, y al ver las aceitunas Fragata edición especial se me ocurrió hacer una tabla de aperitivos con unos ricos colines sin gluten. No se si vosotros tenéis Pinterest, pero ya llevaba meses viendo unas estupendas tablas con embutidos, quesos, frutas… así …

Dulce FODMAP Sin gluten

CocinArte- Rollitos de canela sin gluten inspirados en Van Gogh

  Último CocinArte del curso y en esta ocasión nos hemos inspirado en La noche estrellada de Vicent Van Gogh. Parece mentira que llevemos ya tanto tiempo y que no nos hayamos inspirado todavía en Van Gogh, ya que quizá es uno de los artistas más conocidos, reproducciones de sus cuadros adornan paredes de casas, …

Bizcochos FODMAP Sin gluten

Bizcocho de coco y frambuesas sin gluten y sin lactosa

  Sigo en la búsqueda del bizcocho sin gluten perfecto, o al menos hacer bizcochos que sean lo más parecidos posibles a los bizcochos normales que podemos hacer en cualquier momento. Hoy os traigo esta maravilla sin gluten y sin lactosa que sabe a verano con el coco y las frambuesas.  Como siempre os digo, …

Brownies y blondies FODMAP Sin gluten

CocinArte- Brownie de avena (sin gluten) inspirado en el Flatiron

  Nuevo Reto Cocinarte, y en esta ocasión nos hemos ido a Nueva York, la ciudad que nunca duerme para conocer un poco más del Flat Iron Building y de paso inspirarnos en él para hacer platos deliciosos y muy arquitectónicos. En esta ocasión yo me quise inspirar en el propio edificio, en su forma …

FODMAP Panes y masas Sin gluten

Pan payés sin gluten en bolsa de asar con Degustabox

  Hace unos días os hablaba del contenido de la caja Degustabox de ese mes de marzo y como pudisteis ver, uno de los productos era un paté de brandada de bacalao de Apis con una pinta espectacular.  En casa somos amantes del bacalao en todas sus versiones y la brandada de bacalao nos encanta. …