Food & Stories
Este mes hemos trabajado en este reto, con el cuadro La lechera de Vermeer, cuadro que a todos nos suena por ser imagen de una conocida marca de yogures. Quiero dar las gracias a todos los magníficos blogs que han participado, por su creatividad y por su implicación en el reto. En agosto no publicaremos …
Volvemos en la búsqueda de #elpanperfecto, y es que esto de hacer pan vicia que es un gusto. Además empezamos a ponernos serios con la chapata, un pan que yo pensaba que no iba a poder hacer por aquello de que lleva un prefermento o poolish y era la primera vez que lo hacía en …
Segundo cuadro del Reto CocinArte, el reto más artístico de la blogsfera y que sólo me está trayendo cosas buenas. En esta ocasión, el cuadro propuesto fue La Lechera de Vermeer (oleo sobre lienzo, 44.5×41 cm, Rijksmuseum, Amsterdam), conocido por ser inspiración de una marca de yogures. Se trata de una escena costumbrista, aunque la …
Llevaba ya tiempo sin participar en el reto Cooking the Chef, y no tengo excusa, es un reto que me gusta mucho porque me obliga a investigar a nuevos chefs y a aprender mucho por las técnicas que aprendo. Este mes no quería faltar ya que el chef elegido es Genaro Contaldo, al que yo …
¡¡Que ya ha llegado el verano!! y no creo que haya nada más veraniego que el helado, a nosotros en casa nos encantan y suelo hacer tipo polos de frutas y leche aunque tenía muchas ganas de hacer helado casero. ¿Porqué no lo había hecho antes? Pues porque no tengo heladera y me daba un …
Con la llegada del buen tiempo, cada vez es más común disfrutar de una buena barbacoa (disponibles en Servibar) al aire libre en compañía de nuestros amigos y familiares. Es la celebración gastronómica por excelencia en verano, y es que, además de otras celebraciones estadounidenses, nos hemos traído a nuestras terrazas, jardines y fincas la celebración de …
Segunda parte del reto Asaltablogs y hoy os traigo una receta que me he traído del blog de mi querida Encarnita. Si no conocéis su blog ya estáis tardado, es una maravilla con unas recetas deliciosas y con unas fotos…¡¡espectaculares!! Tenía especial ilusión en hacer este asalto y es que Encarnita es una persona muy …
Terminamos la temporada del Asaltablogs con las ganadoras del reto, que ganan porque son las que tienen más puntos, en esta ocasión, hay dos ganadoras, ambas asturianas y a las que las quiero mucho, mi Belén y mi Encarnita. Así que como quería asaltarlas a las dos, porque se lo merecen y porque me gusta …
¡¡Ya está aquí de nuevo la Degustabox!! y viene llena de productos que son ideales para el verano, muy frescos y aptos para llevarnos a la piscina, a la playa o a la montaña. Ya os he hablado en otra ocasión de Degustabox, se trata de una caja en la que suelen venir entre 10 …
Volvemos a participar en Cocinas del Mundo y este mes viajamos hasta Marruecos de la mano de La Cajita de Nieves y Elena. Desde hace tiempo tenía en mi cuaderno de pendientes una receta de una pastela que había visto a hacer a Samanta Vallejo Najera en Canal Cocina, así que para mi fue la …