domingo, 18 de junio de 2017

Mousse de chocolate y aguacate


A pesar de lo rara que pueda parecer esta combinación, resulta ser un postre perfecto para el verano, está muy rico y a si lo tomáis recién sacado de la nevera da una sensación de frescor que es muy agradable con el calor que estamos pasando.

Yo esta receta la vi en Pinterest (del blog Nunca es demasiado dulce) y con las cantidades que pongo me dio para dos boles medianos.

¿Nos ponemos el delantal?

Ingredientes
- 1 aguacate y medio.
- 5 cucharadas soperas de cacao desgrasado (yo utilizo siempre Valor).
- Medio plátano.
- 3 cucharadas de miel.
- La ralladura de media naranja.
- Coco rallado (para decoración)

En el vaso de la batidora poner el aguacate y el cacao desgrasado, la miel y el medio plátano. Triturar todo hasta que esté bien integrado. Añadir la ralladura de naranja y volver a mezclar.

Poner la mezcla en los cuencos o boles que vayáis a utilizar y adornar con coco rallado o con frutas.


Espero que os haya gustado.


jueves, 15 de junio de 2017

Tortitas de queso y manzana (Syrniki)- Reposteras por Europa


Vuelve otra vez el reto más goloso, el que organiza Isabel, Reposteras por Europa, y este mes me hacía especial ilusión ya que me tocaba a mi elegir destino. Tras mucho pensar, me decanté por Ucrania, y la verdad es que me ha gustado mucho darme un paseo por su gastronomía, ya que cuando hago la "investigación", suelo ver también platos salados que me encantan y de los que tomo nota para hacer.

En esta ocasión he traído unas deliciosas tortitas de queso y manzana que han colaborado a que los desayunos en casa fueran la comida preferida. Son deliciosas, con un rico sabor a manzana y algo de canela que les da ese toque especial y que las hace muy originales, además son unas tortitas muy esponjosas y ligeras.

¡¡Nos ponemos el delantal!!

domingo, 11 de junio de 2017

Mermelada de arándanos y chía


Hacer de mermelada no es uno de mis fuertes, y no será porque no le pongo ganas, pero no le cojo el punto al azúcar, o le doy demasiada cocción, el caso es que no me sale bien (yo no tengo ni heladera, ni thermomix, la intento hacer "a mano"), por esa razón cuando vi esta receta de mermelada en el blog de Pick up limes, sabía que jugaba sobre seguro, ya que como veréis es muy fácil de hacer.

A pesar de ser muy sencilla tenía mis dudas en cuanto a la textura, pero la chía espesa las frutas que es una pasada y pese a no llevar ningún tipo de edulcorante o azúcar, la verdad es que el resultado es genial, muy rica, sana y natural. La podéis poner en tostada, o en vuestro porridge de la mañana o en el yogur. 

¿Nos ponemos el delantal?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...