Salado

Ensalada de escarola, granada y kikos con Degustabox

  Hace unos días os enseñaba la caja Degustabox de este mes, que como siempre viene cargada de cosas absolutamente deliciosas. En esta ocasión me lancé a hacer esta ensalada utilizando los kikos de Grefusa que venían en la caja. Mi madre es muy aficionada a poner granada a las ensaladas de escarola y queda …

FODMAP Salado

Carpaccio de tomate monterosa con pistachos

  La nueva receta se ha hecho esperar pero creo que vengo con un recetón, veraniego, sano y muy muy rico, un carpaccio de tomate de la especialidad monterosa con un buen aceite de oliva (en este caso de Coosur sin filtrar), y con pistachos que le van a aportar a nuestro carpaccio un toque …

CocinArte

Recopilatorio CocinArte Flatiron building

  Este mes para el Reto CocinArte, hemos viajado a Nueva York, una de mis ciudades favoritas del mundo y que ya habíamos visitado en el reto. En esta ocasión nuestra inspiración ha sido el FlatIron Building, un edificio en forma de plancha y que es muy llamativo y muy característico de la ciudad. Además …

Brownies y blondies FODMAP Sin gluten

CocinArte- Brownie de avena (sin gluten) inspirado en el Flatiron

  Nuevo Reto Cocinarte, y en esta ocasión nos hemos ido a Nueva York, la ciudad que nunca duerme para conocer un poco más del Flat Iron Building y de paso inspirarnos en él para hacer platos deliciosos y muy arquitectónicos. En esta ocasión yo me quise inspirar en el propio edificio, en su forma …

FODMAP Panes y masas Sin gluten

Pan payés sin gluten en bolsa de asar con Degustabox

  Hace unos días os hablaba del contenido de la caja Degustabox de ese mes de marzo y como pudisteis ver, uno de los productos era un paté de brandada de bacalao de Apis con una pinta espectacular.  En casa somos amantes del bacalao en todas sus versiones y la brandada de bacalao nos encanta. …

FODMAP Panes y masas Sin gluten

Asaltablogs- Tsoureki o Pan griego de Pascua sin gluten

  Nuevo mes que termina y, como es habitual, toca reto Asaltablogs, ya sabéis que es uno de mis retos favoritos, si queréis un reto chulo en el que conoces nuevos blogs, recetas y gente muy guay no dudes en ponerte en contacto con Marga y ella te lo explica todo. En esta ocasión he …