Último asalto de la temporada del reto Asaltablogs, y en esta ocasión nos despedimos de la temporada con un asalto invisible, así todo el mundo que quiera participar tiene su pequeño asalto y eso mola muchísimo. En el sorteo a mi me tocó Dulce y Salado- Menorca, blog que conocía del reto y que os …
Estos días en los que encontrar levadura se ha convertido en toda una hazaña, me han ayudado a decidirme definitivamente a hacer masa madre para poder usarla en mis panes. En este caso yo he hecho masa madre con harina de garbanzo para que fuera sin gluten. Tras mucho investigar porque en principio dudaba que …
Un año más hemos llegado al asaltablogs invisible, y como yo soy una adicta a este reto, pues no he podido resistirme a participar. Como ya sabéis el reto Asaltablogs que organiza mi amiga Marga, consiste en asaltar un blog elegido por sorteo y resulta muy divertido participar en el grupo de facebook y además …
Vuelve el Reto CocinArte, y en esta ocasión nos hemos inspirado en la que quizá es la obra más famosa del pintor estadounidense Edward Hopper, se trata de Nighthawks, lienzo en el que se ve una escena cotidiana en un diner de Nueva York, seguro que os suena muchísimo. A mi este cuadro me sugiere …
Volvemos a viajar para el reto Cocinas del Mundo que este mes organizas las chicas de La cajita de Nieves y Elena, y en esta ocasión hemos viajado hasta Ucrania. Cuando empecé a investigar sobre la gastronomía ucraniana fueron muchos los platos que me llamaron la atención pero esta babka robó mi corazoncito, ya que …
Seguimos en la búsqueda de el pan perfecto, y en esta ocasión, se ha propuesto hacer pan de molde. Yo sigo con mi dieta baja en FODMAP por lo que no puedo comer nada de lactosa, gluten, fructosa, galactanos y polioles (por ahora). Así que el hacer recetas para el blog y los retos se …
Este mes en el Reto CocinArte, hemos querido homenajear de alguna manera a las mujeres artistas que son más o menos desconocidas con motivo del día de la mujer. Para ello el cuadro que elegí para este mes fue un bodegón de la pintora Clara Peeters que ha dado mucho juego en el grupo de …
Volvemos con el Reto Cooking the Chef y este mes viene dedicado a la chef Cristina Martinez, una chef que ha tenido una vida muy dura y que tiene fama internacional gracias a (entre otras cosas) su barbacoa. Podéis disfrutar de su cocina en el programa de Netflix Chef Table dedicado a ella. Muy interesante. …
Volvemos a la búsqueda de el pan perfecto, grupo que lleva mi querida Marga, y que tras un mes de parón, volvemos a la carga con un pan de panificadora. Si me seguís por Instagram veréis que tengo muchos panes con panificadora, ya que le estoy dando muchísimo uso, creo que para el día a …
Volvemos a viajar por el mundo de la mano de La cajita de Nieves y Elena y el reto Cocinas del Mundo. Cada día disfruto más de este reto porque me hace investigar ingredientes, sabores, y conocer países que son desconocidos para nosotros gastronómicamente hablando. En esta ocasión nos han dado via libre para investigar …
