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domingo, 20 de diciembre de 2020

Turrón de chocolate- Cocinas del Mundo

 


Volvemos a coger las maletas para nuestro reto de Cocinas del Mundo, y en esta ocasión, y para el especial de Navidad no nos hemos movido de nuestro país, que no están las cosas como para viajar mucho.

Además de no movernos mucho, hemos hecho este turrón de chocolate que yo creo que es de los dulces navideños que comemos solo en España. Como veréis recuerda al típico turrón de chocolate de una marca muy conocida, que a todos nos encanta en casa. 

Como vais a ver en la receta con tres ingredientes podemos tener un turrón en un momento. Es muy fácil de hacer y os puedo asegurar que a nosotros nos gusta más que el que se puede comprar en cualquier supermercado. Eso sí, tenéis que tener un molde rectangular, yo uso uno de silicona, me es sencillo de desmoldar y queda una marca chula en la parte de arriba de nuestro turrón.

¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes
- 1 tableta de chocolate negro especial para fundir (podéis usar chocolate con leche, pero debe ser especial para fundir)
- Un puñado de arroz inflado de chocolate.
- Una cucharada sopera de aceite de oliva.

Lo primero es fundir el chocolate, para ello yo lo parto en trozos y lo pongo en un bol apto para microondas, y lo pongo a intervalos cortos, de unos 30 segundos, hasta que está casi fundido. Es importante que si lo hacéis en el microondas, lo hagáis a intervalos cortos ya que el chocolate si lo ponéis mucho tiempo se puede quemar y quedaría inservible. 

Otra opción es hacerlo al baño María, colocando el bol sobre agua hirviendo y con cuidado remover el chocolate para que se vaya fundiendo, en este método hay que tener cuidado que el agua hirviendo no entre en el chocolate.

Una vez el chocolate esté fundido se saca del microondas, se remueve y se deja templar un poco. Se añade la cucharada de aceite de oliva, remover hasta que se quede todo bien integrado. 

Añadir el arroz inflado de chocolate, no os doy cantidades, es al gusto, como veis yo puse bastante. Remover bien para que quede todo mezclado y verter la mezcla en el molde que vayáis a utilizar. Yo prefiero que sea de silicona porque es más fácil de desmoldar. 

Llevar nuestro molde a la nevera y dejarlo hasta que el chocolate se vuelva a solidificar. Desmoldar, cortar y disfrutar.


Espero que os haya gustado.

7 comentarios :

  1. Lo haré ya que a mis nietos el turrón de chocolate con arroz inflado les chifla.

    Bss

    Elena

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    Respuestas
    1. Gracias por tu participación y suerte mañana con el sorteo.

      Bss

      Elena

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  2. Pues muy bien tenerla esta, porque este año los Reyes Magos me han mandado turrón de España, pero no siempre hay esa suerte y a mi vikingo le encanta jeje

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  3. El turrón de chocolate no puede faltar en ninguna casa, es un triunfo asegurado. Besitos itos

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  4. Woww menuda delciia. Tengo q probar ❤️❤️❤️

    Feliz Navidad

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  5. Ni te cuento la de tabletas de ese turrón que caen en casa cada navidad, no doy a basto a comprar, me llevo tu receta a ver si les cuela!
    un beso, felices fiestas

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  6. No puede faltar en mi casa, son muy golosos, ya sabes jjjjj . Te quedó estupendo.
    Felices fiestas y bss desde Asturias

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¡¡Gracias por comentar!!