Volvemos a viajar por el mundo para uno de los retos que más me está descubriendo comidas y platos apetitosos y es que vuelve el Reto Cocinas del Mundo y este mes nos hemos trasladado a Sicilia. Yo me he traído esta pasta alla norma sin gluten que nos ha conquistado en casa y que …
Un mes más vuelve el reto CocinArte, reto que yo misma organizo y que consiste en inspirarnos en una obra de arte para cocinar un plato. En esta ocasión nos hemos inspirado en el Panteón de Agripa, edificio ubicado en Roma y que con sus medidas matemáticas y su impresionante cúpula nos ha hecho trasladarnos …
Hoy os traigo un desayuno o una merienda apta para todos los gustos, aptas para personas con intolerancias alimentarias y que además está buenísima. Gracias a la Degustabox de este mes y a Borges os he preparado estas tortitas que no llevan gluten ni lactosa, están buenísimas y como vais a ver en la receta …
Hoy os traigo un bizcocho que ya os aviso que no es apto para la gente a la que no le guste mucho la naranja ya que tiene un fuerte sabor cítrico. Y es que este bizcocho de naranja, además de ser sin gluten está absolutamente delicioso, como veréis es muy fácil de hacer y …
Hoy os traigo un super desayuno, de esos que te llena de energía para aguantar el día, y es que estos cereales de almendra y canela sin gluten están absolutamente deliciosos. La receta no es mía, es de Diana, del blog Como en casa sin gluten, blog que sigo desde hace mucho tiempo y que …
Vuelve el reto de cocinar con nuestra olla lenta que organiza mi amiga Carol. En esta ocasión Carol nos propuso hacer bizcocho en nuestra olla lenta, lo que supuso un reto para mi ya que nunca había hecho un bizcocho en la olla de cocción lenta. Tengo que decir que en lo que no tuve …
Seguimos en la búsqueda de el pan perfecto, y en esta ocasión, se ha propuesto hacer pan de molde. Yo sigo con mi dieta baja en FODMAP por lo que no puedo comer nada de lactosa, gluten, fructosa, galactanos y polioles (por ahora). Así que el hacer recetas para el blog y los retos se …
Este mes en el Reto CocinArte, hemos querido homenajear de alguna manera a las mujeres artistas que son más o menos desconocidas con motivo del día de la mujer. Para ello el cuadro que elegí para este mes fue un bodegón de la pintora Clara Peeters que ha dado mucho juego en el grupo de …
Volvemos con el Reto Cooking the Chef y este mes viene dedicado a la chef Cristina Martinez, una chef que ha tenido una vida muy dura y que tiene fama internacional gracias a (entre otras cosas) su barbacoa. Podéis disfrutar de su cocina en el programa de Netflix Chef Table dedicado a ella. Muy interesante. …
Hoy os traigo un postre que os va a encantar para estas fiestas, unas deliciosas pavlovas con arándanos y pistachos de Wonderful que me vinieron en la caja Degustabox. La pavlova son unos postres que se hicieron en honor a la gran bailarina Anna Pavlova, y aunque Australia y Nueva Zelanda se disputan su autoría …
