Tortitas sin gluten y sin lactosa con Degustabox

by - abril 04, 2019


Hoy os traigo un desayuno o una merienda apta para todos los gustos, aptas para personas con intolerancias alimentarias y que además está buenísima. 

Gracias a la Degustabox de este mes y a Borges os he preparado estas tortitas que no llevan gluten ni lactosa, están buenísimas y como vais a ver en la receta eson muy fáciles de hacer.

Si aún no conoces la Degustabox, aquí te explico todo, como verás es una caja que viene la mar de completa y que a mi me está descubriendo un montón de productos como esta leche vegetal de arroz y avellana de Borges que está buenísima para tomar sola o para cocinar. ¡¡Un vicio!!

No me enrollo más ¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes
- 250 ml de bebida vegetal de arroz y avellanas.
- 1 plátano.
- 100 gramos de copos de avena sin gluten.
- 1 cucharada de semillas de lino.
- 1 cucharadita de psyllium.
- 4 cucharadas de almidón de maíz.
- Aceite de oliva.


En un procesador de alimentos poner el plátano, los copos de avena y la leche vegetal. Triturarlo todo bien. Añadir el resto de ingredientes menos el aceite, y triturar todo bien hasta que quede una masa como de tortitas.

En una sartén a fuego medio con un poco de aceite verter un poco de masa y dejar que se haga unos minutos por cada lado.

Se puede acompañar con fruta, con sirope de arce o con lo que más os guste.


Espero que os haya gustado.


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