Tarta japonesa (solo dos ingredientes)- Japanese cake (only two ingredients)

by - 9/20/2018 10:00:00 a. m.


La tarta que os traigo hoy os va a soprender, por lo fácil que es y por lo rica que está. Y es que sólo necesitáis huevos y chocolate para hacer esta deliciosa tarta.

The cake that I offer you it's going to surprise you because it's so easy to do and it's delicious. You only need eggs and chocolate and you will have an amazing chocolate cake


Además, como veréis en la receta no lleva ni harina ni azúcar con lo cual si utilizáis un chocolate negro con un alto porcentaje en cacao es más "sana" que un bizcocho normal.

Moreover, as you can see in the recipe, this cake doesn´t have neither flour and sugar, so if you use a black chocolate with a high percetage in cocoa, this cake is "healthier" tan a normal cake.


¡¡A ponerse el delantal!!

Put on your apron!! (scroll down for English recipe)

Ingredientes
- 3 huevos.
- 165 gramos de chocolate

Ingredients
- 3 eggs
- 165 gr. chocolate


Precalentar el horno a 170º y engrasar el molde que vayamos a utilizar. En este caso yo utilicé uno redondo de 18 cm de diámetro.

En un bol, fundir el chocolate y dejar enfriar.

Separar las claras de las yemas y montar a punto de nieve las claras.

Añadir las yemas al chocolate fundido y remover hasta que se mezcle todo.

Añadir poco a poco las claras a punto de nieve y remover con cuidado con movimientos envolventes.

Verter la mezcla en el molde y hornear a 170º durante 30 minutos.

Preheat oven 170º and grease the mould that we are going to use. In this case I use a round one (18cm diameter)

Melt chocolate and let it cold.

Separate whites from yolks and beat the whites until they are stiff.

Add yolks to melted chocolate and stir. Add, little by little, whites and stir very carefully.

Pour the mixture in the mould and bake 30 minutes.


Espero que os haya gustado.

Hope you enjoy.


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