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Cocinas del mundo Salado Sin gluten

Panzanella florentina (sin gluten)- Cocinas del Mundo

  Comenzamos el curso del Reto Cocinas del Mundo, y en esta ocasión no podía faltar porque hemos viajado hasta una de mis ciudades favoritas, Florencia. Tuve la suerte de visitar la ciudad hace muchísimos años y me encantó, sus calles, el arte que se respira, y además recuerdo haber comido muy bien en ella. …

Salado Sin gluten

CocinArte- Salmorejo de tomates asados (sin gluten) inspirado en Matisse

  Volvemos a la rutina con los retos, y en esta ocasión toca CocinArte, y para comenzar el curso nos hemos inspirado en Matisse, y su Habitación roja. Un cuadro que no se porqué a mi me recuerda al verano, a disfrutar al aire libre, y ese rojo que inunda todo el cuadro es lo …

Batchcooking Salado

Hummus de tomates asados con Degustabox

  Hace unos días nos llegó la Degustabox a casa y me llamaron mucho la atención el agua con gas de San Pellegrino, están aromatizadas y no llevan ni azúcares ni edulcorantes. Me llamaron tanto la atención que decidí hacerles un acompañamiento de altura, algo que se pudiera llevar a la playa o la montaña …

Salado

Asaltablogs imprevisible: Tostas de atún con cangrejo

  Seguimos con el Asaltablogs imprevisible que organiza mi amiga Marga, y en esta ocasión me he colado sin compasión en la cocina de Estela, blog que ya que conocía y que me encanta. Tiene recetas para todos los gustos, y me ha resultado muy difícil mostraros sólo una receta, pero es que cuando vi …

Crockpot Salado

Pollo barbacoa con cerveza en olla de cocción lenta

Llevaba tiempo queriendo hacer pollo en la olla de cocción lenta y no me lanzaba. Ya había hecho alitas de pollo pero no sabía si el poner más cantidad de carne iba a quedar bien a pesar de que había visto que había gente que lo cocinaba incluso entero y salía con una pinta impresionante. …