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Salado

CocinArte- Risotto al azafrán inspirado en el Duomo de Florencia

  Volvemos con el reto CocinArte, y ya sabéis que es un reto muy artístico en el que se propone una obra y nos inspiramos en ella para cocinar algo, la inspiración puede venir de cualquier sitio, la propia obra, colores, época, lugar donde su ubica, recuerdos… vuestra imaginación es el límite. En esta ocasión …

Cocinas del mundo Salado Sin gluten

Panzanella florentina (sin gluten)- Cocinas del Mundo

  Comenzamos el curso del Reto Cocinas del Mundo, y en esta ocasión no podía faltar porque hemos viajado hasta una de mis ciudades favoritas, Florencia. Tuve la suerte de visitar la ciudad hace muchísimos años y me encantó, sus calles, el arte que se respira, y además recuerdo haber comido muy bien en ella. …

Salado Sin gluten

CocinArte- Salmorejo de tomates asados (sin gluten) inspirado en Matisse

  Volvemos a la rutina con los retos, y en esta ocasión toca CocinArte, y para comenzar el curso nos hemos inspirado en Matisse, y su Habitación roja. Un cuadro que no se porqué a mi me recuerda al verano, a disfrutar al aire libre, y ese rojo que inunda todo el cuadro es lo …

Batchcooking Salado

Hummus de tomates asados con Degustabox

  Hace unos días nos llegó la Degustabox a casa y me llamaron mucho la atención el agua con gas de San Pellegrino, están aromatizadas y no llevan ni azúcares ni edulcorantes. Me llamaron tanto la atención que decidí hacerles un acompañamiento de altura, algo que se pudiera llevar a la playa o la montaña …

Salado

Asaltablogs imprevisible: Tostas de atún con cangrejo

  Seguimos con el Asaltablogs imprevisible que organiza mi amiga Marga, y en esta ocasión me he colado sin compasión en la cocina de Estela, blog que ya que conocía y que me encanta. Tiene recetas para todos los gustos, y me ha resultado muy difícil mostraros sólo una receta, pero es que cuando vi …