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Brownies y blondies FODMAP Sin gluten

CocinArte- Brownie de avena (sin gluten) inspirado en el Flatiron

  Nuevo Reto Cocinarte, y en esta ocasión nos hemos ido a Nueva York, la ciudad que nunca duerme para conocer un poco más del Flat Iron Building y de paso inspirarnos en él para hacer platos deliciosos y muy arquitectónicos. En esta ocasión yo me quise inspirar en el propio edificio, en su forma …

FODMAP Panes y masas Sin gluten

Pan payés sin gluten en bolsa de asar con Degustabox

  Hace unos días os hablaba del contenido de la caja Degustabox de ese mes de marzo y como pudisteis ver, uno de los productos era un paté de brandada de bacalao de Apis con una pinta espectacular.  En casa somos amantes del bacalao en todas sus versiones y la brandada de bacalao nos encanta. …

FODMAP Panes y masas Sin gluten

Asaltablogs- Tsoureki o Pan griego de Pascua sin gluten

  Nuevo mes que termina y, como es habitual, toca reto Asaltablogs, ya sabéis que es uno de mis retos favoritos, si queréis un reto chulo en el que conoces nuevos blogs, recetas y gente muy guay no dudes en ponerte en contacto con Marga y ella te lo explica todo. En esta ocasión he …

Brownies y blondies FODMAP Sin gluten

CocinArte- Brownie de crema de cacahuete inspirado en Botero

  Volvemos a la normalidad, o al menos lo intentamos, y retomamos nuestra rutina con el Reto CocinArte. Y en esta ocasión nos volvemos a inspirar en una escultura, una escultura del artista Fernando Botero, Mujer que fuma. Esta escultura habla por si sola, y he intentado inspirarme en el color de la escultura y …

Dulce FODMAP Sin gluten

Gofres sin gluten y sin lactosa al aroma de naranja con Degustabox

Hace unos días os enseñaba el contenido de la caja Degustabox de este mes y me llamó mucho la atención el aroma natural de naranjas de Valencia de Dr. Oetker, pensé que podía tener muchas utilidades para elaborar una receta dulce que se alejara un poco del bizcocho o del brioche. Tengo que decir que …