viernes, 15 de marzo de 2013

Minitartas de queso y oreo

Llevaba yo ya tiempo con ganas de hacer esta receta, la vi en Sabores de colores, y me encantó la forma tan delicada que tienen. Lo que no me imaginaba yo es que tuvieran el sabor que tienen, simplemente delicioso.
Como os he dicho la receta no es mía, y creo que Loreto la adaptó de una de Martha Stewart (quién si no Martha), así que no os va a defraudar.
Os dejo con ella.

Ingredientes para 14 mini tartas.
- 450 gramos de queso de untar.
- 125 gramos de azúcar.
- 2 huevos.
- 125 ml de nata.
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 pizca de sal.
- 14 galletas Oreo enteras.
- 7 galletas Oreo troceadas toscamente.
Precalentar el horno a 135º y preparar las cápsulas en los moldes de magdalenas. Colocar una galleta entera en cada cápsula.
En un bol, poner el queso y trabajarlo hasta que se obtenga una masa uniforme, añadir el azúcar poco a poco. Mezclar hasta que esté integrado. Agregar los huevos batidos, la nata, la vainilla y la sal. Mezclar todo bien. Agregar las galletas picadas.
Repartir la mezcla en las cápsulas hay que llenar las cápsulas hasta el borde.
Hornear 25 minutos. Retiramos del horno y dejar enfriar cuatro horas.
Espero que os haya gustado. La única pega que le veo yo es el tener que esperar cuatro horas hasta que se enfríen.


21 comentarios:

  1. qué pinta! el queso me encanta, en tarta más todavía, y si encima es en raciones individuales pues mucho más práctico. besos!

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    1. Voy a hacerla en tarta un día, a ver como hago la base, pero me encanta el sabor que le da las oreo. Además si tomas solo una parece que pecas menos jajajaja.
      Un besito guapa

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  2. ohh,menuda pinta tienen! solo hay que ver las fotos para saber que no mientes...
    saluditos.

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    1. Te puedo asegurar que no miento jajaja, me ha encantado hacerlas además de sencillas quedan estupendas de sabor
      Un beso

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  3. Qué pinta, parece que se deshacen... acabo de hacer una de queso y esta semana me apetece chocolate, pero me la guardo, que las tengo que probar...
    Besos

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    1. Házlas Elen, ya verás como te encantan, ya me contarás
      Un besazo

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  4. Qué ricas minitartitas de queso! ñam ñam! me comería un par.

    Besos
    Bea de Bocados Divinos

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    1. Síi, mi marido se las toma de dos en dos jajajaja
      Un beso guapa

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  5. Jajajaja, es verdad tener que esperar 4 horas es demasiado!! Tienen que estar buenísimas! Me la apunto.
    Besitos!

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    1. Mira yo estaba ya que me mordía las uñas por probarlas jajaja, aunque he de reconocer que la espera mereció la pena.
      Un besito

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  6. ay, ay, ay Mary y yo a dieta... operación trikini tanguero jajajaja

    Besetes

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    1. Que dieta ni dieta si estás estupenda leñes!!, ademas son minitartas así que puedes comerte una sin sentirte culpable jajajaja.
      Un besete petarda

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  7. Esta receta María la hago en cuanto me tope de bruces con unas galletas Oreo, que en Italia no existen y por norma los sustituyo por unas parecidas, que no iguales...

    Un besote y mil gracias

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    1. Estos italianos no saben lo que es bueno, ¡¡mira que no tener oreo!!, jajajaja, es broma, a ver si encuentras galletas parecidas, si no ¡¡te mando yo un paquete!!.
      Un beso guapa

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    2. Qué cielo María!!! Muchas gracias pero por suerte el sábado vuelvo a Madrid y pienso hacerme con un Arsenal de ellas...!!!

      Muchas gracias de nuevo y miles de besos

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  8. y yo que quería empezar la dieta....así no se puede!!
    Por quéee todo tiene tan buena pinta!
    maldición!

    http://wearecommonpeoplelikeu.blogspot.com.es/

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    1. ¡¡Por uno no pasa nada!! jajajaja, hay que endulzarse la vida jajajaja.
      Un beso guapa

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  9. Hola guapa acabo de conocer tu blog, madre mia que buena pinta tienen! que hambre! bss
    http://truquitosparalaschicas.blogspot.com.es

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    1. ¡¡Bienvenida!!, me alegro que te gusten, espero que te animes a hacerlas, como ves son muy fáciles.
      Un besito

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  10. Qué originales minitartas María! Una mezcla fantástica! Se ven deliciosas ;)))

    Kiss!

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    1. ¡¡Guapa!!, me alegra que te gusten, la verdad es que la mezcla es deliciosa, te animo a probarlas, seguro que sacas unas fotazas de las tuyas que me tienen enamorada.
      Un besazo

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Por problemas de Spam he tenido que deshabilitar los comentarios anónimos, pero todos los demás sois bienvenidos, me encanta que me digáis que os parecen las recetas. ¡¡Gracias por comentar!!

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