jueves, 10 de noviembre de 2011

Tarta de manzana de mi madre

Hoy os traigo una receta que es especial para mí, la tarta de manzana de mi madre. No sé quién le dio la receta, y según me dice ella no se acuerda de donde ha salido, el caso es que es una tarta muy especial, le gusta a todo el mundo, y está hecha con pocos ingredientes, uno de ellos muy otoñal, la manzana. ¿Qué más se puede pedir?.


Ingredientes
- 3 yogures naturales.
- 3 huevos.
- 2 medidas de yogur de azúcar moreno.
- 1 medida de yogur de harina.
- 3 manzanas reinetas.
- Mermelada de melocotón o albaricoque (unas dos cucharadas).
- Zumo de un limón.

En el vaso de la batidora ponemos, los tres yogures, los 3 huevos, el azúcar moreno, la harina, y una manzana reineta en trocitos.

Echamos la mezcla en el molde previamente engrasado. Colocamos las manzanas en gajos.

Metemos en el horno previamente precalentado 35-40 minutos a 200º.

Cuando se saque del horno, preparar un almíbar de con zumo de limón y la mermelada y poner por encima




Espero que os haya gustado. Como siempre os animo a hacerla, seguro que triunfais.

5 comentarios:

  1. Me chifla, pero me llevo ese plato de galletas de mas abajo que tienen mi nombre!! ;)
    Encantada de conocerte

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  2. Te puedes creer que aún no hice una de manzana...me llevo un trocito, para desengrasar de tanto brownie, jajaaa.
    Genial.
    Besos

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  3. Hola !!!
    como lo ves para añadirle canela . . .

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  4. 200° durante 35-40 minutos me parece demasiado y tengo miedo que se queme la tarta ... creo que con 175° o 180° alcanzaría, no?

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    Respuestas
    1. Yo la tengo ese tiempo, pero cada horno es un mundo, prueba a ponerla en esa temperatura y vas viendo, ten cuidado que no se te quede cruda por dentro
      Un saludo

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