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Tarta de manzana de mi madre ¡¡con vídeo!!

Hoy os traigo una receta que es especial para mí, la tarta de manzana de mi madre. No sé quién le dio la receta, y según me dice ella no se acuerda de donde ha salido, el caso es que es una tarta muy especial, le gusta a todo el mundo, y está hecha con pocos ingredientes, uno de ellos muy otoñal, la manzana. ¿Qué más se puede pedir?.

Ingredientes
– 3 yogures naturales.
– 3 huevos.
– 2 medidas de yogur de azúcar moreno.
– 1 medida de yogur de harina.
– 3 manzanas reinetas.
– Mermelada de melocotón o albaricoque (unas dos cucharadas).
– Zumo de un limón.

En el vaso de la batidora ponemos, los tres yogures, los 3 huevos, el azúcar moreno, la harina, y una manzana reineta en trocitos.

Echamos la mezcla en el molde previamente engrasado. Colocamos las manzanas en gajos.

Metemos en el horno previamente precalentado 35-40 minutos a 200º.

Cuando se saque del horno, preparar un almíbar de con zumo de limón y la mermelada y poner por encima

Espero que os haya gustado. Como siempre os animo a hacerla, seguro que triunfais.