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Dulce FODMAP

Panacotta de chocolate sin lactosa- Reto Cocina Regional Italiana

Volvemos a participar en el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie, y en esta ocasión os traigo la propuesta dulce, una deliciosa panacotta. En esta ocasión pudimos investigar un poquito y pudimos ser un poco creativas en el sabor. Yo me decanté por el chocolate ya que es uno de mis sabores favoritos. Era …

Dulce FODMAP

Yogur (con probiótico) con frutas con Degustabox

Llevaba tiempo queriendo explicaros cómo hago yo el yogur con probiótico en casa, es decir sin utilizar un yogur para hacer yogur, y cuando recibí la Degustabox y vi la manzana deshidratada de Fruut tuve la excusa ideal para mostrároslo porque la verdad es que este yogur queda muy cremoso y además con fruta fresca …

Dulce

Asaltablogs invisible- Mousse de chocolate con naranja

Diciembre es el mes que hacemos un Asaltablogs un poco más especial y es que es el mes de el Asaltablogs invisible, en el que un grupo de locos nos apuntamos y nos asaltamos unos a otros sin ninguna piedad (como si el resto del año tuviéramos piedad). Yo me apunté porque tengo un enganche …

Dulce Muffins y magdalenas

#cupcakesrevival- Cupcakes de tarta sacher

Hacía mil años que no hacía cupcakes y cuando me enteré de la iniciativa que tenían Cookcakes de Ainhoa y Carlamel de Canyella en Instagram, no me lo pensé, ya que creo que es la manera de retomar el hacer estas delicias. Podéis encontrar toda la información referente al reto en Instagram con el hastag …

Dulce Sin gluten

Mini pavlovas con arándanos y pistachos con Degustabox

Hoy os traigo un postre que os va a encantar para estas fiestas, unas deliciosas pavlovas con arándanos y pistachos de Wonderful que me vinieron en la caja Degustabox. La pavlova son unos postres que se hicieron en honor a la gran bailarina Anna Pavlova, y aunque Australia y Nueva Zelanda se disputan su autoría …

Dulce

CocinArte- Macarons inspirados en Fragonard

Este mes el Reto CocinArte se ha trasladado a la Francia Barroca, gracias a la pintura El columpio del pintor francés Fragonard. Cuadro que puede parecer inocente pero que está lleno de simbología y resulta ser un cuadro lleno de erotismo y pasión. ¿Queréis verlo? Lo que más me llama la atención del cuadro es …