domingo, 7 de octubre de 2012

Bizcocho de naranja

Buenos días de nuevo kitchener@s, ya estoy de nuevo por aquí con uno de los bizcochos favoritos en casa.

No sé si os he contado alguna vez que yo tengo un horno grande que es el que venía con la cocina cuando nos dieron la casa, y otro chiquitito, que es ideal para nosotros dos, gasta menos y es más cómodo, aunque claro, no siempre puedo hacer las cosas reposteriles en este horno porque a veces no me caben, pues bien, últimamente no sé lo que le pasa al horno pequeño que me quedan los bizcochos muy esponjositos y con la textura que a mi me gusta. Habíamos hablado de cambiarlo y parece que nos ha oído y ha decidido hacer su trabajo en condiciones. A ver lo que que le dura. 

No me enrollo más, os dejo con la receta, veréis que facilita.


Ingredientes
- 70 ml de aceite.
- 250 gr de azúcar.
- 170 gr de harina.
- 3 huevos.
- 1 naranja.
- 1 sobre de levadura.

Precalentar el horno a 180º. Engrasar el molde que vayamos a utilizar.

Lavar la naranja y cortar en trozos, con cáscara y todo. Poner los trozos en la batidora. Agregar el aceite, el azúcar y los huevos. Batir bien.

Colocar la mezcla en un bol y echar la harina y la levadura tamizadas. Mezclar todo con movimientos circulares.

Verter la mezcla en el molde y hornear durante 40 minutos.


Espero que os haya gustado.

23 comentarios:

  1. me ha encantado, lo probare.

    Alguna vez lo he hecho pero sólo con el zumo, eso de tritutar la naranja me ha gustado.

    Un abrazo

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    1. Pues está muy bueno, le da un toque genial!
      Un besito

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  2. Que rico este bizcocho de naranja. Me gustan los bizcochos con sabor a naranja. Este tuyo tinen muy buena presencia

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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    1. A mi todos los bizcochos con fruta me encantan y este es el favorito de casa hasta el momento.
      Un beso

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  3. Que bueno.Mira que da juego un bizcocho.Para tomarlo a cualquier hora.

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    1. Es verdad!, para desayunar o merendar es una maravilla

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  4. Que bueno.Mira que da juego un bizcocho.Para tomarlo a cualquier hora.

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  5. Los bizcochos de naranja tienen un aroma único. Me lo imagino y se me hace la boca agua.

    Besos

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    1. olía toda la casa que daba gusto, me encanta hacerlo!

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  6. Se ve delicioso pero de verdad lleva la cascara ? cuando lo masticas se siente la piel porque la batidora no lo tritura por completo , me imagino que eso debe ser la intencion sentir los chunks de naranja , seria la primera vez que lo haria de esta forma solo he utilizado el jugo y la ralladura :o

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    1. Sí, de verdad lleva la cáscara y te puedo asegurar que no se nota nada cuando lo masticas, mi batidora lo tritura por completo. Prueba a hacerlo, ya verás como está muy bueno.
      Un beso

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  7. María, qué maravilla de Bizcocho. La entrada del Aroma de Naranja que publicamos ayer se ha convertido ya en la segunda más visitada del mes, y tu bizcocho tiene mucho que ver en esto.
    Un abrazo muy fuerte y gracias por colaborar con nosotras.

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    1. Muchas gracias a vosotras por contar conmigo para colaborar con vosotras, estoy encantadisima y contenta que confieis en mí. Me alegro mucho que haya gustado tanto.
      Un beso muy fuerte

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  8. Que bueno estaba....Mereció la pena saltarse la dieta,jeje...
    Muchos besos.

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  9. Nena... ¡contigo voy a gastar el papel de la impresora!
    No digo más... ya tu sabe`

    Un besote,
    Nere

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  10. Todo rico, pero no me subio mucho sera porque en ves de levadurada le agregue polvos de hornear? muchas gracias

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