Septiembre es el mes de los regresos, y hoy le toca volver de vacaciones al reto Cocinas del Mundo, que este mes organiza el blog …
Salado
Mejillones en escabeche- Mussels in pickled sauce
Llevaba mucho tiempo detrás de hacer mejillones en escabeche y es que se los había visto a mi querida amiga y jefa en el Asaltablogs …
CocinArte- Cochinita pibil inspirado en Frida Kahlo
Tras el merecido descanso durante el mes de agosto, vuelve el Reto CocinArte y vuelve por la puerta grande, con mi pintora favorita, Frida Khalo. El …
Setas Portobello rellenas de risotto de setas con Degustabox
Como ya pudistéis ver aquí, este mes la Degustabox nos ha llegado como caída del cielo para hacernos más fácil la vuelta al cole y …
Ensalada pimientos rojos asados (en crockpot)- Baked peppers (in crockpot)
Pues sí queridos, he sucumbido al poder de las ollas de cocción lenta, llevaba tiempo queriendo hacerme con una porque había visto en blogs americanos …
Hamburguesas de quinoa con Degustabox
Llevaba ya tiempo queriendo hacer hamburguesas de quinoa y cuando en mi Degustabox, vi la quinoa de Goya vi mi oportunidad, así que ni corta …
Tomates fritos con ajo- Cooking the chef (especial verano)- Yotam Ottolengui
Nunca agradeceré lo suficiente a las chicas de Cooking the chef que me descubrieran al chef Yotam Ottolenghi, y es que se ha convertido en …
Cebollas rojas en vinagre
La gente que me conoce sabe que soy muy «vinagritos» me encantan las cosas en vinagre, en la ensalada siempre se me va la mano …
Gazpacho- Cocinas del mundo (especial verano)
Las chicas de Cocinas del Mundo nos propusieron que el mes de julio hiciéramos una receta veraniega de cualquier lugar del mundo. A mi el …
Frittata al basilico- Cooking the chef (Genaro Contaldo)
Llevaba ya tiempo sin participar en el reto Cooking the Chef, y no tengo excusa, es un reto que me gusta mucho porque me obliga …