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Crockpot Salado

Lo que te salga de la olla (lenta)- Alitas de pollo teriyaki

Vuelve el reto dedicado a la olla de cocción lenta que organiza mi amiga Carol, y es que yo personalmente estoy encantada con este juguete que descubrí hace unos meses.  En esta ocasión, Carol en el grupo de Facebook propuso que cocinaramos pollo en la olla lenta, y yo ya llevaba tiempo queriendo hacer unas …

Crockpot

Lo que te salga de la olla (lenta)- Costillas barbacoa

¡¡Pues tenemos nuevo reto!! No tenía yo bastante con los retos, y mi amiga Carol ha decidido hacer un reto dedicado a mi último juguetito, mi olla lenta, y el reto no podía llamarse de otra manera que Lo que te salga de la olla (lenta), no me digáis que no es maravilloso. Si queréis …

Crockpot Salado

CocinArte- Sardinas en aceite inspiradas en Sorolla

Ya está aquí un mes mas el reto más artístico, el CocinArte, que como sabéis consiste en inspirarnos en una obra de arte para crear un plato. Este mes hemos viajado a tierras valencianas, y hemos elegido este magnífico cuadro de Joaquín Sorolla, Paseo por la orilla, donde podemos apreciar a la perfección el color …

Crockpot Salado

Reto Alfabeto Salado- Solomillo de cerdo con salsa de mango y naranja

Vuelve el Reto Alfabeto Salado que organiza mi amiga Elena, y este mes ha sido un auténtico reto para mi, porque los ingredientes elegidos fueron el cerdo y el mango, y yo no era muy fan del mango, y no sabía cómo podía introducirlo para que me gustara. Digo «era» porque después de este plato …

Crockpot Dulce

Arroz con leche en crockpot- Rice pudding (with crockpot)

Siempre me ha resultado bastante complicado hacer arroz con leche y es que el nivel estaba muy alto ya que mi abuela lo hacía delicioso y a mi me costaba encontrarle el punto perfecto de cremosidad y sabor que es tan característico de este postre. Gracias a mi nuevo juguete, he logrado que el arroz …

Crockpot Salado

CocinArte- Cochinita pibil inspirado en Frida Kahlo

Tras el merecido descanso durante el mes de agosto, vuelve el Reto CocinArte y vuelve por la puerta grande, con mi pintora favorita, Frida Khalo. El cuadro elegido fue Autorretrato con Bonito, pero en realidad cualquier cuadro hubiera servido de inspiración porque todos los cuadros son estupendos, remueven por dentro y cuentan partes de su vida, …

Crockpot Salado

Ensalada pimientos rojos asados (en crockpot)- Baked peppers (in crockpot)

Pues sí queridos, he sucumbido al poder de las ollas de cocción lenta, llevaba tiempo queriendo hacerme con una porque había visto en blogs americanos que la gente las usaba mucho y que era fenomenal el cocinar a baja temperatura, los alimentos conservaban el sabor y las carnes quedan muy tiernas. ¡¡Y es cierto!! Después …