¿No os encanta la pasta?, a mi sí, creo que es uno de los ingredientes más agradecidos que hay, lo puedes combinar con cualquier otra cosa, y con todo queda muy rico. Hoy vengo con estos spaghettis que he cocinado con tomates cherrys y gambas, ¡¡me encantan!!.
Ingredientes para dos personas
- 200 gramos de gambas peladas.
- 250 gramos de spaghettis (podéis usar si lo preferís linguine, tallarines, o lo que más os guste).
- 1 diente de ajo.
- 1cayena o guindilla
- 150 gramos de tomates cherrys
- Albahaca.
- Pimienta.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras la pasta se está cociendo, poner a calentar una sartén con un fondo de aceite de oliva, pelar y picar muy fino el ajo y la cayena. Echar el ajo, la cayena y las gambas en la sartén dejar que se haga removiendo de vez en cuando unos dos minutos. Partir los tomates cherrys por la mitad y añadirlos a la sartén. Salpimentar.
Cuando la pasta esté cocida, escurrirla bien y añadirla a la sartén, mezclar todo bien. Servir con albahaca.
Espero que os haya gustado.
10 comentarios
A mi la pasta me chifla, creo que es de los alimentos más versátiles que tenemos. Genial combinación has hecho, una delicia!
ResponderEliminarBesines
Muchas gracias!!
EliminarEs lo que comí ayer!!! Con mucho parmesano rallado por encima… ¡¡¡una delicia!!!
ResponderEliminarUn besote!
Que rico!!!
EliminarUn beso
No sé que tienen los tomatitos cherry, pero tanto cocinados así como en el horno, son muchísimo más delicados y ricos que los tomates grandes. No tienen nada que ver... me quedo con esta pasta, me gusta...
ResponderEliminarEs verdad! a mi también me gustan más cocinados, asados están espectaculares.
EliminarUn beso
Me encanta la pasta, y esta receta que nos traes se ve super apetecible, saludable y llena de matices y sabores, me encanta, así que me la guardo que la voy a preparar seguro!!
ResponderEliminarUn abrazo!!
¡¡Seguro que te encanta!!, ya me contarás
EliminarUn beso!!!
A mi también me chifla la pasta y tu receta me encantará seguro!!
ResponderEliminarBesos
Está muy rica!!
EliminarUn besito
¡¡Gracias por comentar!!