Terminamos mes y con él llega el reto Asaltablogs, esta vez hemos viajado fuera de España y nos hemos ido a la cocina de Apfelsrtudel Kuchen, y claro yo un viaje tan largo tenía que aprovecharlo y me he traído varias recetas, una de ellas me cautivó a primera vista, y fue este rollo de …
El otro día en el gimnasio estábamos comentando el tema de las legumbres, y es que a mi las lentejas no me sientan del todo bien, me hincha mucho y me dan muchos gases. Una compañera, comentó que a ella le pasaba lo mismo y que había descubierto que la soja cocinada como lentejas le …
Hoy os traigo una nueva receta con mijo, como ya os comenté por aquí, no contiene gluten, se puede cocinar tanto en platos dulces como en platos salados, es rico en fibra y contiene mucha vitamina B, es una auténtica joyita y además está riquísimo. En esta ocasión lo he preparado en forma de hamburguesa, …
Tengo que reconocer que no me gustan las endivias crudas, me resultan muy amargas, y me da bastante rabia ya que tienen un montón de propiedades, son antiinflamatorias y estimulan la salud de nuestro intestino, y además ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico y suben las defensas (cosa que a mi me hace mucha falta, …
Último asaltablogs de la temporada, y este mes al haber tres blogs ganadores del reto, se hizo un sorteo y a mi me tocó a asaltar La cocina de Catina. He de reconocer que este mes me ha sido muy complicado la elección de la receta porque Catina tiene multitud de recetas y todas ellas …
Hay que ver cómo pasan los domingos del mes, de hecho si me descuido no llego al asaltablogs de este mes, y es que vivía yo en mi mundo pensando que tenía tiempo y esta semana me doy cuenta que ¡¡publicamos este domingo!!, tenía la recete elegida pero no cocinada y por tanto no fotografiada. …
Hoy os traigo la crema que ha desbancado a la crema de calabaza de mi número de uno de cremas favoritas. Esta crema se la vi hacer a Julius en su programa de Canal Cocina, y me llamó la atención, primero la combinación de ingredientes, y segundo los pocos ingredientes que lleva, apenas tres. A …
Hoy vengo con un plato la mar de resultón y rico, y es que un día bicheando el blog de Mery, vi que tenía la receta de un risotto de quinoa. Me encantó la idea y decidí inspirarme un poco en él y hacer una especie de risotto, aunque en esta ocasión cambié la quinoa …
Último domingo del mes y como viene siendo habitual, toca asaltar el blog de alguno de mis compañeros del Asaltablogs. Este mes le ha tocado el turno a El caldero de Nimuë, un blog muy especial que no solo tiene estupendas recetas sino también viajes y «trocitos de vida cocinados a fuego lento». La verdad …
Hoy traigo una receta que es muy sencilla y además sana. Como siempre, es apta para llevar en el tupper y resulta deliciosa. Como ya habréis podido comprobar, me gustan mucho los calabacines y las berenjenas rellenas, en la pestaña «Recetas saladas» de arriba podéis encontrar muchas ideas, y estos creo que resultan también deliciosos …
