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Crockpot Salado

CocinArte- Cochinita pibil inspirado en Frida Kahlo

Tras el merecido descanso durante el mes de agosto, vuelve el Reto CocinArte y vuelve por la puerta grande, con mi pintora favorita, Frida Khalo. El cuadro elegido fue Autorretrato con Bonito, pero en realidad cualquier cuadro hubiera servido de inspiración porque todos los cuadros son estupendos, remueven por dentro y cuentan partes de su vida, …

Salado

Setas Portobello rellenas de risotto de setas con Degustabox

Como ya pudistéis ver aquí, este mes la Degustabox nos ha llegado como caída del cielo para hacernos más fácil la vuelta al cole y al trabajo. Y yo he decidido que os voy a dar una idea muy divertida para que podáis llevar vuestra comida al trabajo de una manera divertida y deliciosa. Entre …

Crockpot Salado

Ensalada pimientos rojos asados (en crockpot)- Baked peppers (in crockpot)

Pues sí queridos, he sucumbido al poder de las ollas de cocción lenta, llevaba tiempo queriendo hacerme con una porque había visto en blogs americanos que la gente las usaba mucho y que era fenomenal el cocinar a baja temperatura, los alimentos conservaban el sabor y las carnes quedan muy tiernas. ¡¡Y es cierto!! Después …

Salado

Tomates fritos con ajo- Cooking the chef (especial verano)- Yotam Ottolengui

Nunca agradeceré lo suficiente a las chicas de Cooking the chef que me descubrieran al chef Yotam Ottolenghi, y es que se ha convertido en mi chef favorito. En casa nos encantan sus platos, y no defrauda nunca.  Durante estos meses de verano, el reto está de repesca y podemos elegir un chef de los …