
CocinArte- Panacotta de vainilla inspirada en Maruxa Mayo
Un año más y con motivo del Día de la Mujer, en el Reto CocinArte, nos inspiramos en la obra de una artista femenina, gracias a esto, estamos conociendo un poco más de mujeres que han permanecido si no en el anonimato, un poco escondidas detrás de otras figuras.
En esta ocasión nos hemos inspirado en Maruxa Mayo, una de las precursoras del movimiento de las Sin sombrero, pintora surrealista amiga de Dalí, Lorca o Buñuel y que ha permanecido a la sombra de ellos al menos para el gran público. En esta ocasión la excusa ha sido la obra Cabeza de Mujer.
Me inspiré a través de los colores, el rojo de los labios y el trocito de vestido que se ve y la blancura de la piel, esa blancura que tenían las mujeres de la época, tan característica y que a mi me encanta y ese contraste con el rojo de los labios.
Se me ocurrió hacer una panacotta de vainilla, y en esta ocasión, al querer que fuera tan blanca, que no hubiera ninguna distracción en lo que se refiere al color no quise utilizar una vaina de vainilla ya que los pequeños trocitos de vainilla se podrían ver y tampoco quise usar esencia de vainilla o vainilla en pasta porque temía que cambiara el color de mi panacotta.
Ostras que delicia
Me gusta mucho la panacotta. Tiene una pinta super cremosa.