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Salteado de arroz con pollo y langostinos

Comenzamos una nueva semana, y con ella, una nueva receta.
Esto fue lo que comimos ayer a mediodía, y no quedaron ni las migas, es una receta muy rápida, sobre todo si tienes ya hecho el arroz blanco, así que no me demoro más y os dejo con la receta.
Ingredientes para cuatro personas.
– 2 tacitas de café de arroz (si es jazmín o aromatizado mejor).
– 12 langostinos.
– 1 pechuga de pollo.
– 1 cebolla.
– 2 dientes de ajo.
– 2 cucharadas de semillas de sésamo.
– 1 chorrito de salsa de soja (yo puse como una cucharada sopera, pero eso va en gustos).
– Aceite de oliva virgen extra.
– Sal y pimienta.
Cocer el arroz como lo hagáis vosotros, o siguiendo las instrucciones del fabricante.
Limpiar la pechuga de pollo y pelar los langostinos.
Saltear en un wok bien caliente con un chorrito de aceite, la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo laminados. Cuando la verdura empiece a dorarse añadir las tiras de pollo y saltear. Cuando la verdura empieza a dorarse, añadir los langostinos y seguir salteando.
Cuando los langostinos estén cocidos, añadir el arroz, las dos cucharadas de semillas de sésamo y el chorrito de salsa de soja. Salpimentar y servir al instante.
¿Qué os ha parecido?, fácil ¿no?. Espero que lo hagáis y me contéis, y sobre todo, no se os olvide comentar justo aquí abajo.