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Magdalenas de natillas

Soy una auténtica negada para hacer natillas y flanes «de polvos», lo he intentado varias veces, siguiendo las instrucciones al pie de la letra y nada, cuando no se me separan las capas, se me quedan de un color raro, de sabor sí que están buenos, pero de presencia…. sin comentarios.
Por eso cuando vi estas magdalenas de natillas en Cocinando con Kisa, dije «¡Ya le he encontrado finalidad a los dichosos polvitos!», y es que se hacen con los polvitos de las natillas, el resultado es genial, porque son magdalenas, pero al morderlas saben mucho a natillas, es genial. 
Os dejo con ellas.

Ingredientes:
– 2 huevos.
-140 gramos de azúcar.
– 40 ml de aceite.
– 60 ml de leche.
– 140 gramos de harina.
– 1 cucharadita de levadura en polvo.
– 2 sobres de preparado de natillas (unos 80 gramos).
Precalentar el horno a 180º y preparar las cápsulas en los moldes que vayamos a utilizar.

En un bol, poner los huevos y batirlos con el azúcar, con la ayuda de las varillas hasta que doblen el volumen. Añadir el aceite poco a poco sin dejar de batir y a continuación añadir la leche, también sin dejar de batir hasta que se integre todo.
En un bol aparte poner la harina y mezclarla con la levadura y los sobres de preparado de natilla, añadirlo a la mezcla y batir hasta obtener una crema.
Poner la mezcla en las cápsulas de papel, rellenándolas hasta 3/4 partes, llevar al horno y tenerlas allí durante 25 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla una vez estén hechas.
Espero que os haya gustado.