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Bizcocho de granada y naranja

Cuando vi este bizcocho en el blog de mi querida Wayaiu supe desde el minuto uno que lo iba a hacer, y es que últimamente estoy un poco enganchada a la granada, y en repostería no la había probado nunca, así que esta combinación de naranja- granada me encantó, y creo sinceramente que es una apuesta segura.

Ingredientes
– 1 yogur natural.
– 2 huevos.
– 3 medidas de yogur de harina.
– 2 medidas de yogur de azúcar.
– 1 medida de yogur de aceite.
– El zumo de una naranja.
– Granos de granada al gusto.
– 1/2 sobre de levadura.
– Una pizca de sal.
– Azúcar glas para decorar.
Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde que vayamos a utilizar. En esta caso yo utilicé un molde redondo de los normales, pero podéis utilizar uno rectangular o de anillo, con un agujero en medio, eso a vuestro gusto.
En un bol, mezclar los ingredientes secos, es decir, la harina, la levadura, (tamizadas ambas), la sal y el azúcar. Reservar. 
En otro bol, mezclar los huevos, el aceite, el yogur y el zumo de la naranja. Remover bien y agregar a la mezcla anterior. Mover con movimientos envolventes. Verter la mezcla en el molde, poner por encima los granos de granada y llevar al horno. Hornear durante 40 minutos a 180º.
Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Decorar con azúcar glas.
Espero que os haya gustado.