Creo que en los blogs de cocina muchas veces damos por supuesto que la gente sabe hacer todo en lo que a cocina se refiere y a veces nos olvidamos de las personas que se está iniciando en la cocina o que simplemente no sabe hacer recetas que a los más eruditos les pueden parecer …
Comienza la temporada de Reto Asaltablogs, uno de mis retos favoritos, gracias al cual he descubierto blogs geniales y que me ha traído muchos amigos virtuales a los que estoy deseando dar un abrazo no virtual. Este mes y para comenzar la temporada el blog asaltado fue el de Laura. Cuando vi que tenía varias …
Segunda receta que hago para el Reto ABC organizado por ABC rice, y es una receta algo curiosa pero muy rica, se trata de un bizcocho de arroz negro, riquísimo y muy suave. Cuando recibí el lote de arroces, el que más me llamó la atención fue el arroz black eco, me puse a investigar …
Uno de mis bizcochos favoritos es el banana bread, lo probé por una receta de Nigella Lawson y la verdad es que me encantó. La receta la podéis encontrar pinchando aquí. Esta vez he querido darle una vueltecita de más y ponerle chocolate y además hacerlo sin huevos, con lo cual es apto para veganos …
El Reto Cooking the Chef de este mes es un homenaje a la recientemente fallecida Mey Hoffman, chef que yo conocía por la escuela de cocina de Barcelona y por su repostería. Su cocina ha sido reconocida por numerosos chefs y nos ofrece una unión entre las técnicas culinarias japonesas y catalanas que dan como …
Termina el mes de Marzo y como es habitual toca el reto Asaltablogs, este mes la cocina a asaltar era la de Mavi del blog Mandarinas y miel, que tiene unas recetas riquísimas, y que como no podía ser de otra manera ha aumentado mi cuaderno de recetas por hacer. Una de las recetas que …
El tener unos plátanos algo feos en casa trajo el que hiciera este bizcocho tan rico de plátano y chocolate, y es que no se debe tirar nada, este es el ejemplo. con un par de plátanos, harina, y huevos puedes hacer en un momento un desayuno estupendo. Esto también a los yogures que podáis …
Hoy os traigo un capricho dulce para merendar o desayunar, un delicioso bizcocho de chocolate con naranja y avellanas que ha hecho las delicias del pinche esta semana. No es algo que solemos comer en casa, con azúcar y harina de la «normal», pero de vez en cuando no viene mal darse algún capricho. La …
El bizcocho que os traigo es el resultado de que a una amiga le den una calabaza tamaño familiar y tenga que repartirla, y es que eso mola mucho, de repente te ves con casi dos kilos de calabaza, y tienes que buscar inspiración, así que se aproximan muchas recetas de calabaza en el blog, …
Hace unos días echando un vistazo a mis tableros de Pinterest, me topé con la receta de este delicioso bizcocho de leche caliente, y ese mismo día ya estaba a ello, me pareció jugoso y muy rico para merendar. Los ingredientes no es que sean muy «sanos», he utilizado harina y azúcar normal, la próxima …
