Esta va a ser mi primera receta de pescado, es raro que todavía no haya colgado ninguna porque en casa comemos mucho pescado. Debe ser que tengo que recuperar el tiempo perdido, ya que estuve unos cinco años sin poder comer pescado (ni siquiera congelado), por el anisakis, lo tenía tan alto que la alergóloga …
Hoy os traigo una receta que es especial para mí, la tarta de manzana de mi madre. No sé quién le dio la receta, y según me dice ella no se acuerda de donde ha salido, el caso es que es una tarta muy especial, le gusta a todo el mundo, y está hecha con …
Con la llegada del otoño, parece que apetece hacer nuevas recetas en la cocina. Estas en concreto son mis primeras galletas, son muy fáciles de hacer, y muy rápidas. Os animo a hacerlas. Ingredientes (con estas cantidades salen unas quince galletas) – 1 cucharada grande de mantequilla. – 4 cucharadas grandes de chocolate en polvo. – 1 cucharada …
Hemos empezado noviembre, y apetece cosas calientes, sopas, cremas etc.., por eso hoy os traigo una crema que se puede tomar tanto caliente como fría, que está muy rica y que es muy ligerita. Ingredientes para cuatro personas. – Un calabacín grande. – 2 puerros. – 1 cebolla. – 1 patata. – 2 quesitos. – …
Buenos días a todos, hoy quiero continuar con las recetas de otoño, y uno de los ingredientes más otoñales es la calabaza. Así que hoy os invito a comer unas berenjenas rellenas de calabaza. Vosotros ponéis el vino ¿vale? Ingredientes para dos personas. – 2 Berenjenas. – 500 gramos de calabaza. – 1 cebolla mediana …
Hoy os traigo una receta que os puede solucionar una cena de fin de semana, o estas noches que no os apetece meteros en la cocina a hacer algo muy elaborado. La he tomado prestada de una cadena de restaurantes (VIPS), que entre muchos otros sandwichs, nos ofrece este que a mi me encanta. Ingredientes …
Ayer haciendo la compra, vi en Mercadona habían llevado (por fin), manzanas reinetas, no me pude resistir y compré cuatro para hacerlas asadas. Me encantan las manzanas asadas, creo que es una manera de hacer las manzanas original y me encantan para merendar. Yo las tomo templadas pero se pueden tomar frías. Ingredientes – Cuatro …
La receta de hoy, la llamo tartaleta porque está pensada para hacerlo en moldes pequeños de tartaletas, pero yo la hago en un molde grande, porque la suelo hacer cuando viene gente a comer y ponemos de picar, en lugar de hacer una comida con primer y segundo plato. Tengo que decir, que cuando la …
Parecía que no iba a llegar nunca pero por fin el otoño ha aparecido y con este fresco, ya van apeteciendo cremas y sopas. Hoy os traigo una crema que está en el número uno del ranking de cremas de mi casa, además con Halloween a la vuelta de la esquina, ¿qué mejor que una crema …
Hoy os traigo una receta deliciosa, la saqué del recetario de Karlos Arguiñano, y he de decir que está deliciosa. Hacía mucho tiempo que no la hacía, y el pasado día del Pilar, mi hermana y mi madre venían a comer y pensé que era una buena ocasión para que la probaran, quedaron encantadas. Es …
