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domingo, 29 de diciembre de 2019

Crepes de dulce de leche rellenos de manzana caramelizada con Degustabox


Os traigo una auténtica delicia para estas fechas, y es que en la caja Degustabox de este mes vinieron unas deliciosas crèpes con sabor a dulce de leche de Mission Foods que, de por sí solas están deliciosas, y que acompañadas con unas ricas manzanas caramelizadas no os podéis imaginar lo riquísimas que están. 

Y es que es una merienda deliciosa, un auténtico vicio ya que no son para nada pesadas y el contraste de sabores hace que sea una combinación ganadora, además la manzana caramelizada tarda muy poquito en hacerse así que en menos de diez minutos podéis tener una merienda que le va a gustar tanto a niños como a mayores, os lo aseguro.

¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes
- 1 paquete de crépes sabor dulce de leche de Mission
- 3 manzanas de la especialidad que más os gusten, las mías eran golden.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
- Una cucharada de mantequilla.


Pelar las manzanas y cortarlas en cubos, en una sartén poner una cucharada de mantequilla y esperar que se derrita un poco. 

Cuando esté derretida la mantequilla, añadir las manzanas troceadas y el azúcar. Remover todo bien y cocinar durante dos o tres minutos, la manzana tarda muy poco en caramelizarse. Retirar del fuego.

Pasar las crépes por una sartén para calentarlas un poco. Colocar un poco de manzana como relleno y doblar al gusto.


Espero que os haya gustado.


domingo, 22 de diciembre de 2019

Asaltablogs invisible- Brunsviger (Brioche danés de Navidad)


Un año más hemos llegado al asaltablogs invisible, y como yo soy una adicta a este reto, pues no he podido resistirme a participar. Como ya sabéis el reto Asaltablogs que organiza mi amiga Marga, consiste en asaltar un blog elegido por sorteo y resulta muy divertido participar en el grupo de facebook y además se conocen blogs maravillosos. En diciembre se hace el asaltablogs invisible que consiste en que nadie sabe quién le va a asaltar, es como el amigo invisible pero en versión asalto.

En esta ocasión a mi me ha tocado asaltar a Tapitas y postres, un blog que conozco del reto y que me ha encantado. La variedad de recetas es increíble pero cuando vi este brunsviger, fue un flechazo, un amor a primera vista, y es que en estas fechas me encanta hacer dulces típicos de otros países, así conocemos otras tradiciones. 

El brunsviger es un brioche típicamente danés y que yo he querido presentar como un brioche de toda la vida aunque se suele hacer a modo pastel, en un molde rectangular. Quizá por este motivo no se aprecia la cobertura de mantequilla y azúcar que lleva, y es que ¡¡subió tanto que los agujeros desaparecieron!!. Aún así os digo que nos ha encantado en casa y que lo volveré a hacer pero en forma rectangular.

¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes
Para la masa:
- 250 ml de leche
- 7 gr de levadura de panadero seca.
- 20 gramos de azúcar.
- 2 huevos.
- 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 pizca de sal.
- 500 gramos de harina de fuerza.

Para el glaseado.
- 110 gramos de azúcar moreno
- 110 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.

Calentar la leche un poco, y disolver la levadura. Poner la mezcla en un bol y añadir los huevos, el azúcar y la mantequilla y mezclar todo bien para que quede integrado.

Añadir la harina y la sal, y mezclar. Amasar hasta tener una mezcla homogénea. Cubrir con un film y dejar reposar en un sitio cálido de la casa hasta que doble su volumen.

Engrasar el molde que vayamos a utilizar, y con cuidado verter la masa y distribuirla por todo el molde con cuidado. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos. 

Precalentar el horno a 200º.

Para hacer el glaseado, poner la mantequilla a calentar y añadir el azúcar. Nos tiene que quedar como un caramelo.

Hacer unos agujeros en la masa con el dedo sin llegar al final y verter el glaseado.

Llevar al horno y hornear durante 25 minutos, hasta que esté dorado.

Dejar templar y ¡¡a disfrutar!!



Espero que os haya gustado.


viernes, 20 de diciembre de 2019

Degustabox Diciembre 2019


Ya tenemos en casa poder  la última Degustabox del año, y en esta ocasión viene llenita de productos que van a hacer las delicias de toda la familia a la hora de celebrar la última noche del año. 

Ya sabéis que la Degustabox es una caja  de suscripción en la que no hay permanencia en la que se incluyen entre diez y quince productos de primeras marcas de alimentación. Su precio normal es de 14.99 € (transporte incluido) pero podéis obtener la primera caja por 7.99 €, gastos de envío incluidos, registrándoos aquí e introduciendo el código DEGUSTA7. 

Os dejo por aquí todos los productos que vienen en la caja.


Canela molida BIO (2.49 €) y Curry BIO (3.25 €) de Ducros: La canela procede de Vietnam y el curry es una mezcla de especias y hierbas, que son naturales al 100%, sin colorantes ni conservantes y procedentes de agricultura ecológica. Ambos se recolectan maduros respetando el medio ambiente para preservar su sabor original y la biodiversidad.

Absolut Vodka (1.50 €): El vodka por excelencia, Tiene como ingredientes principales el agua y el trigo de invierno, lo que le confiere su característico sabor y lo convierte en una opción estupenda para disfrutar de cócteles y combinados. 

Crepes de dulce de leche de Mission Foods (2.09€): Nuevo producto de la marca, se trata de unos crépes con un delicioso sabor a dulce de leche para utilizar en recetas dulces o saladas...¡¡la imaginación es el límite!!

Cheese Snack Classic (1.10 €) y Cheese Snack Truffle (2€) de Granarolo: El Cheese Snack Classic está hecho de queso curado 100% italiano, elaborado con leche italiana, rallado y horneado para que sean sabrosos crujientes de queso. El Cheese Snack Truffle tiene un sabor muy innovador, está elaborado con autentico queso italiano, trufa negra y aroma de trufa.

Nescafé Gold Capuccino (Regalo): Elaborado con granos de café seleccionados cuidadosamente y leche de calidad para que se disfrute de esa crema tan característica.

Bebida de Almendras con cacao y Bebida Vegetal de Nueces de Nectina (1.50€x2=3€): La bebida de almendras con Cacao, tiene 14 almendras por envase y es 100% vegetal, sin lactosa ni gluten. Para darse un capricho dulce sin dejar de cuidarnos. La bebida vegetal de nueces, solo lleva nueces, no lleva ni sales, ni azúcares añadidos, ni lactosa, ni gluten. Contiene Omega 3 que ayuda a reducir el colesterol, tiene efectos antiinflamatorios y aporta fibra y proteína. ¡No se puede pedir más!

Schweppes Pink (0.75 €): Esta preciosidad de refresco es el nuevo lanzamiento de la marca. Tiene un sabor afrutado y color rosa, ya que está elaborado a partir de grosellas con 100% de ingredientes naturales, además bajo en calorías. Se puede disfrutar sólo o combinado con tu alcohol favorito.


Anaconda Foods (1.50 €): Deliciosas palomitas con un sabor intenso a pimienta y lima que están riquísimas y que son un auténtico vicio. Son más ligeras, al estar explotadas con aire caliente y además son más crujientes y tienen menos grasa.

Mayonesa con Sriracha Ybarra (1.79 €): La salsa Sriracha tiene un origen tailandés, tiene un sabor muy característico y es suavemente picante. Ybarra ha lanzado esta mayonesa con un sriracha que tiene un toque exótico y gourmet. 

Endulzante natural de Susarón (2.75 €): Endulzante 100% natural. No tiene conservantes ni ha sido sometido a ningún tratamiento enzimático ni a modificaciones químicas. Es el sustituto perfecto para el azúcar y otros edulcorantes.

Movie Mix y y Movie Shiny Mix de Damel (1 €x2=2): Deliciosos surtidos de golosinas protagonizados por los mix de gomas y regalices y deliciosas gominolas en tamaño mini. Con lo que me gustan las gominolas...¡¡menudo festín!!

Galletas marineras Daveiga (1.49 €): Pan seco elaborado de forma artesanal y que se conserva durante mucho tiempo de manera natural. Ideales para utilizar para elaborar nuestros canapés en la noche de fin de año.

Nesté Dark Sublime (2.00 €): Variedad de bombones ideal para los amantes del chocolate negro ya que son de cacao al 70% procedente de Ghana, Ecuador y Costa de Marfil. Nuevo formato mini que presenta las nuevas variedades: Original. flor de sal, Éclat y Naranja.

Y hasta aquí el contenido de la caja, ¿qué os ha parecido?¿Cuál es vuestro producto favorito?Dejádmelo en comentarios.

domingo, 15 de diciembre de 2019

Nevaditos- Cocinas del Mundo (Especial Navidad)


Último viaje del Reto Cocinas del Mundo del año y las anfitrionas nos invitaron a hacer una receta típica de Navidad de cualquier parte del mundo, así que como todo está hasta arriba de gente en estas fechas, decidí quedarme en España y hacer quizá uno de los dulces más típicos que se comen en estas fiestas (al menos en mi casa). Unos deliciosos nevaditos que son de lo más fácil de hacer, sin ingredientes raros y que no tienen nada que envidiar a los que comemos comprados, en realidad a mi me gustan más que los comprados.

En esta ocasión he utilizado aceite de oliva en lugar de manteca, así que son aptos para que la gente que siga dietas vegetarianas o veganas pueda disfrutar también de ellos. La receta original lleva piel de naranja pero por problemas de alergia en mi familia no la puse para que todos pudiéramos desfirtar de ellos, así que podéis ponerla.  Os recomiendo que los hagáis, no os vais a arrepentir.

¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo.
- 250 ml de aceite de oliva virgen extra.
- 75 ml de anís.
- 25 ml de vino blanco.
- 5 gramos de canela en polvo.
- La piel de medio limón.
- Azúcar glas.

En un bol que aguante el calor poner la harina, reservar.

En un cazo, poner el aceite de oliva con la piel de limón. Calentar hasta que la piel de limón quede dorada. Retirar la piel de limón y verter el aceite con mucho cuidado sobre la harina removiendo con una cuchara de madera para que toda la harina quede impregnada de aceite por igual.

Añadir a la mezcla el anís, el vino blanco y la canela. Remover todo bien sin amasar. Cubrir con film y llevar a la nevera, dejar reposar durante toda la noche.

Al dia siguiente, precalentar el horno a 180º, poner papel de horno sobre la bandeja del horno.

Con ayuda de un rodillo extender la masa y cortarla con un cortapastas redondo y pequeño. Poner la masa ya cortada sobre la bandeja del horno. Hornear durante 30 minutos a 180º.

Dejar templar y poner azúcar glas por encima.



Espero que os haya gustado.



martes, 10 de diciembre de 2019

Recopilatorio CocinArte Georges de LaTour (especial Navidad)


Este año el Reto CocinArte se vuelve inspirar en un cuadro navideño para su especial de Navidad. En esta ocasión hemos viajado a la Francia barroca para ver los cuadros de Georges de Latour, y, en concreto, he escogido para inspirarnos esta obra llamada El Recién Nacido o la Natividad. Como véis es un cuadro muy especial, con un claroscuro muy fuerte, con un solo foco de luz y que a mi me parece maravilloso.

Os recuerdo que si queréis formar parte de este reto tan artístico sólo tenéis que pedir acceso al grupo de Facebook, es un grupo muy animado y por allí aprendemos todo muchísimo.

Os dejo con las propuestas.

Rape a la malagueña de Así se come en Granada: Elvira se inspiró en la luz del cuadro, en el fondo. En los colores y sobre todo en la luz que viene de un sólo punto.


Flan de nata de La cajita de Nieves y Elena: Las chicas de la cajita  se han inspirado en los sentimientos que  trasmite la obra: ternura, amor de madre, las caras de dulzura de ambas mujeres observando al niño... la tenue luz de la vela y los colores de las ropas aportan calidez y aunque no veamos el fondo ni el mobiliario da sensación de estar en una estancia acogedora y calentita y la oscuridad del fondo parece que emula la noche y por lo tanto trasmite silencio y paz. Todo esto les ha llevado a hacer este flan de nata. 


Torta de almendras de La Cocina de Estela: Estela se ha inspirado en la época navideña en la que nos encontramos para hacer con un ingrediente típico navideño esta tarta de almendras inspirada igualmente por el color.


Mannele cannelle chocolat / Hombrecillos para San Nicolás de Poesía culinaria- Sabores de Nati: Natalia se inspiró en el niño que sostiene la madre, para hacer estos panecillos.


Torche aux marrons de El Paraíso de los golosos: Encarnita se ha inspirado en la luz del primer plano del cuadro y además ha hecho este postre tan navideño en Francia.


Roscón de reyes Tang Zhong de RossGastronómica: Rosalía se ha inspirado en el niño y en el nombre del cuadro para hacer el roscón de reyes y probar otra técnica para hacerlo. 


Bizcocho de chocolate y nata de CroketyPot: Kety se ha inspirado en los colores marrones, rojizos y en la iluminación del cuadro. 


Dulce de Navidad Cupcakes de Patyco and candybar: Patricia se ha inspirado en la propia navidad para hacer estas cupcakes.


Galletas de turrón para Navidad de Patty's Cakes: Patricia se ha inspirado en la luz y en la Navidad para hacer estas galletas de un ingrediente tan navideño como el turrón. 


Cigalas gratinadas con alioli de Miss Pimienta: Elena quería hacer un plato navideño inspirándose en los los colores anaranjados de cuadro. La sencillez del cuadro sin elementos superfluos le hizo pensar en una receta sencilla, con ingredientes sencillos.


Cougnou o pan de Jesús belga de Hoy cocina Vivi: Según nos cuenta Vivi, los belgas cocinan este pan para navidad ya que representa al niño Jesús envuelto en los pañales.



Gallete de manzana de In my little kitchen: Mi propuesta está inspirada en la luz, cálida, de un sólo foco, y en lo "básico" que es el cuadro, sin adornos de más. Esta gallete de manzana refleja la sencillez y he intentado que las fotos recrearan la luz.


Espero que os hayan gustado las propuestas. Nos vemos el mes que viene

lunes, 9 de diciembre de 2019

CocinArte (Especial Navidad)- Galette de manzana inspirado en Georges de LaTour


Un mes más vuelve el Reto CocinArte, y dado que estamos con la Navidad a la vuelta de la esquina hemos querido inspirarnos en un cuadro navideño. El elegido fue esta obra de Georges de LaTour, La Natividad o El recién nacido. Como podéis ver es un cuadro muy especial, totalmente distinto a lo que estamos acostumbrados cuando vemos una Natividad en otros cuadros de la época y por eso decidí proponerlo.


Siendo un pintor francés, quería hacer algo de ese país y que además intentara reflejar la luz tan especial que tiene el cuadro, con un solo foco de luz que alumbra, en realidad lo más significativo del cuadro. Además los colores marrones, rojizos, blancos, la carita del bebé... Todo ello he intentado reflejarlo en esta galette de manzana. 

Como vais a ver en la receta es un postre muy fácil de hacer, ideal para compartir en familia después de comer y que además deja un olorcito en toda la casa de lo más agradable. Podemos comerla templada acompañada de helado de vainilla, con un poco de yogur o simplemente así, sola, está deliciosa.

¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes
- 250 gramos de harina de trigo
- 125 gramos de mantequilla (fría)
- 140 gramos de azúcar.
- 70 ml de agua fría
- 1 cucharadita de harina de maíz refinada (Maizena)
- 2 manzanas reinetas (podéis usar la variedad que más os guste)
- El zumo de medio limón.
- Canela
- Huevo batido.

En un bol, mezclar la totalidad de la harina,  100 gramos del azúcar y la mantequilla que debe estar fría. Trabajar todo con los dedos. Añadir el agua (tiene que estar muy fría), y mezclar, pero sin tocar mucho para que no se caliente. Formar una bola y envolverlo en papel transparente. Dejar enfriar en la nevera durante 15 minutos.

Pelar, descorazonar y laminar las manzanas. Ponerlas en un bol y echarlas el zumo de medio limón, la harina refinada de maíz, y los 40 gramos de azúcar. Remover bien hasta que se integre todo bien.

Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo. Sacar la masa de la nevera y extenderla sobre un papel de horno con ayuda de un rodillo. No debe quedar muy gruesa pero tampoco muy fina. Transferir la masa extendida a la bandeja del horno (sobre el papel). Colocar la manzana laminada por la superficie de la masa, dejando unos cuatro centrímetros por los bordes.

Una vez tengamos la manzana colocada, doblar con cuidado los bordes de la masa tapado un poco la manzana. 

Pintar con huevo batido la masa, poner azúcar al gusto sobre las manzanas y un poco de canela.

Hornear a 180º durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.


Espero que os haya gustado.


jueves, 5 de diciembre de 2019

Tortilla de patatas chips- Cooking the chef (José Andrés)


Vuelvo a participar en el reto Cooking the Chef, y en esta ocasión tocaba un chef español pero muy internacional, José Andrés. Residente en Estados Unidos últimamente se está carecterizando por estar plantando cara al presidente de Estados Unidos en lo que a alimentación de los más desfavorecidos de este país se refiere y por eso no quería dejar la ocasión de homenajearle de alguna manera.

Fueron muchos los platos que me encandilaron de este chef, sobre todo sus famosas Tapas, pero finalmente me decanté por esta tortilla de patatas chips que levantó una gran polémica en su momento, pero que tengo que decir que en casa ha gustado, se hace muy rápidamente y para sacar de un apuro la verdad es que es genial.


Como podéis ver en el corte, no tiene nada que envidiar a una tortilla tradicional, y lo que os aconsejo sin lugar a dudas es que elijáis unas patatas chips de calidad, porque eso le va a dar un toque excepcional al plato, os lo puedo asegurar.

¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes
- 100 gramos de patatas chips
- 5 huevos.
- 1 pizca de aceite.
- Sal.

En un bol, poner las patatas y machacarlas un poco con las manos. Reservar.

En otro bol, batir los huevos, hasta que aumenten su volumen. 

Añadir las patatas a los huevos y mezclar bien, añadir una pizca de sal.

Poner un poco de aceite en una sartén y ponerla al fuego. Una vez esté caliente añadir la mezcla de huevos y patatas y dejar hacer por un lado. Darle la vuelta como si fuéramos a cuajar una tortilla tradicional y dejar que se haga por el otro lado.

Servir inmediatamente.


Espero que os haya gustado.


martes, 3 de diciembre de 2019

Turrón de chocolate blanco con perlas de chocolate y mango con Degustabox


Tenemos a la vuelta de la esquina las navidades y en los supermercados ya se ven turrones, polvorones y otros productos navideños desde hace ya semanas, y es que parece que la navidad cada vez llega antes, ¿no os parece?

En mi casa no entra un producto navideño antes de mi cumpleaños (que es el 21 de noviembre) y no se pone el árbol de navidad ni el belén antes del puente de diciembre, así que en cuanto pasó mi cumpleaños me puse manos a la obra para mostraros esta delicia.

Gracias a Lacasa y a Degustabox, este mes hemos podido dar buena cuenta de las perlas de chocolate con mango, que están deliciosas y es un combinación ganadora, por eso se me ocurrió dar forma a un turrón de chocolate blanco, que ya de por sí es delicioso pero con un toque más sofisticado con estas perlas que ya solas de por sí están deliciosas. 

Como ya os he dicho es muy fácil elaborar nuestro propio turrón, ya que no hace falta ingredientes complicados. Con una tableta de chocolate, algo de grasa (para que quede más suave y meloso que una tableta de chocolate) y frutos secos o arroz inflado podemos tener un turrón de lo más delicioso.

¡¡A ponerse el delantal!!

Ingredientes
- Una tableta de chocolate blanco especial para fundir.
- 10 gramos de aceite de coco (podéis usar mantequilla sin sal, manteca de cerdo o manteca de cacao, a vuestra elección)
- Perlas de chocolate con mango

En un bol, troceamos la tableta de chocolate blanco y la llevamos a microondas para fundirla. Para ello se pone a intervalos cortos, removiendo cada intervalo hasta que esté derretida. 

Añadir el aceite de coco y remover bien para que se funda con el propio calor del chocolate. 

Una vez tengamos todo mezclado poner la mezcla en un molde rectangular de silicona. Poner las perlas de chocolate por encima y llevar a la nevera hasta que se ponga duro de nuevo.

Mantener en la nevera hasta el momento de comerlo.


Espero que os haya gustado.


domingo, 1 de diciembre de 2019

Reto Alfabeto Salado- Rustidera de sepia y patata


Hoy os traigo una receta que en mi casa se ha comido desde siempre y que no se porqué no tenía aún en el blog, así que cuando en el Reto Alfabeto Salado que organiza mi amiga Elena se propusieron como ingredientes la sepia y la patata me dieron la excusa perfecta para presentaros esta rustidera de sepia y patata, un plato muy sencillo pero absolutamente delicioso.

Como os he dicho se trata de un plato que en mi casa se ha comido desde siempre, mi abuela lo hacía y también lo hace mi madre y ahora lo hacemos tanto mi hermana como yo, además se puede cambiar la sepia por calamar o incluso por pollo, y queda estupendo os lo aseguro.

Yo no le he puesto ajo, la receta de mi abuela lo lleva así que podéis ponerlo simplemente laminado para que le dé ese toque. También podéis añadirle piñones, le dan un toque muy especial.

¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes para dos personas.
- 2 sepias pequeñas (las mías estaban ya limpias).
- 1 tomate.
- 3 patatas medianas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Pimienta.

Lavar la sepia y secarla con un poco de papel de cocina. Ponerla en una fuente apta para horno.

Rallar el tomate y ponerlo sobre la sepia. 

Lavar y cortar en gajos las patatas. Distribuirlas por la fuente. Salpimentar y ponerle por encima un chorrito de aceite de oliva.

Llevar a horno precalentado a 180º durante 1 hora o hasta que la sepia esté tierna y la patata hecha.


Espero que os haya gustado.


domingo, 24 de noviembre de 2019

Asaltablogs- Crema de galletas María


¡¡Último domingo de mes!! Y como es habitual yo los últimos domingos del mes asalto sin piedad la cocina de alguno de mis compañeros del reto Asaltablogs que organiza mi querida Marga. Siempre os hablo de este reto con mucho cariño y es que es uno de mis favoritos, he conocido gente genial gracias a él, he descubierto blogs maravillosos con los que aprendo cada mes y además el grupo de facebook es de lo más animado y genial. ¡¡Si queréis más información no dudéis en poneros en contacto con Marga!!

Este mes nos ha toca asaltar a mi querido Guille y su blog No me comes nada, blog que yo ya conocía y que ya había tenido el placer de asaltar el año pasado para el asaltablogs invisible que hacemos cada diciembre. 

Como siempre me pasa han sido muchísimas las recetas que me he llevado de Guille, tiene una cocina de lo más variada y toda ella deliciosa, él es genial y os recomiendo que os paséis también por su Instagram en el que nos enseña, entre otras cosas sus deliciosos desayunos de tortilla, sus panes maravillosos o su Puerto de Santa María... ahí dando envidia. 

Finalmente me decanté por esta crema de galletas María que había visto hace tiempo y que me puso ojitos. Además como esta semana ha sido mi cumple aproveché la ocasión para hacerla como postre. Os aseguro que en casa duró un suspiro, que se puede hacer con antelación ya que queda mejor de un día para otro y que es un postre ideal para estas navidades porque no se tarda nada en la elaboración. 

¡¡A ponerse el delantal!!


Ingredientes (a mi con estas cantidades me salieron seis vasitos)
- 20 galletas María
- 400 ml de nata para cocinar.
- 600 ml de leche 
- 100 gramos de azúcar.
- Caramelo líquido.
- 1 sobre de cuajada.

En un bol, mezclar el sobre de cuajada con 250 ml de la leche. Remover hasta que se diluya. Reservar.

En un cazo, poner el resto de la leche, la nata, el azúcar y las galletas María partidas (no hace falta que se trituren porque luego se deshacen). Poner el cazo a fuego medio y remover constantemente. cuando rompa a hervir retirar del fuego y añadir la cuajada diluida en la leche. Volver a poner al fuego y remover hasta que vuelva a hervir.

Retirar del fuego y triturar la mezcla con una batidora (en mi caso de brazo). Dejar reposar unos cinco minutos y rellenar los vasos en los que vayamos a servir la crema.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y una vez esté frío, meter en la nevera durante al menos cuatro horas (de un día para otro queda mejor). 

Para servir, poner un poco de caramelo líquido y unas galletas partidas.


Espero que os haya gustado.