La verdad es que no sabía cómo llamar a estos bollitos, porque yo tenía la idea que me quedaran más como donuts, pero los moldes al no ser exactamente de donut me quedaron así de bonitos, así que preguntando por aquí y por allá, he decidido llamarlos bollitos, que en realidad es lo que son.
Los he hecho para desayunar y son riquísimos, difícil comer solo uno. Os dejo con la receta.
Ingredientes (para 6 unidades).
– 100 gramos de harina de avena (la mía era de sabor neutro).
– 30 gramos de cacao desgrasado.
– 3 claras de huevo
– 1 huevo.
– Una cucharadita de levadura en polvo.
– Edulcorante (el que utilicéis y al gusto).
Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde que vayamos a utilizar.
En un bol, mezclar todos los ingredientes, con ayuda de una batidora de brazo o de las varillas. Verter con cuidado la mezcla en el molde.
Hornear durante 15 minutos.
Espero que os haya gustado.
Pues bollitos o donuts… a mí me parecen deliciosos 🙂
besos
Qué idea más buena estos bollitos!! No es de extrañar que sea difícil comer sólo uno!!!
Yo me comía ahora unos cuantos…!!! jaja
Un besote!