domingo, 18 de diciembre de 2016

Asaltablogs invisible: Arroz integral con leche de Migas en la Mesa


Termina el año y como viene siendo habitual, los blogueros más gamberretes de la blogsfera somos asaltados por todos, es decir un asaltador invisible. 

Este año me ha hecho especial ilusión porque me ha tocado asaltar a Ana, de Migas en la mesa, blog que conozco, que me encanta y que os pido que visitéis porque Ana es un amor y cuenta unas historias geniales en cada post.

Apunté varias recetas para hacer, porque si habéis visitado el blog de Ana habréis visto que es una maravilla todo lo que cocina, aunque finalmente me decanté por este arroz integral con leche, una auténtica maravilla. La modificación que introduje es que yo le añadí esencia de vainilla, de ahí que haya quedado con ese color.


Ana, una vez más me ha encantado asaltarte! Ahora nos ponemos el delantal y ¿vamos a ello?

domingo, 11 de diciembre de 2016

Bizcocho de leche caliente


Hace unos días echando un vistazo a mis tableros de Pinterest, me topé con la receta de este delicioso bizcocho de leche caliente, y ese mismo día ya estaba a ello, me pareció jugoso y muy rico para merendar. 

Los ingredientes no es que sean muy "sanos", he utilizado harina y azúcar normal, la próxima vez lo haré con harina integral y azúcar moreno aunque no sé si sabrá igual de rico.

No me entretengo más, ¿nos ponemos el delantal?

lunes, 5 de diciembre de 2016

Chips de kale- Cooking the chef (Hermanos Torres)


Y con los hermanos Torres me estreno en el reto Cooking the chef!!, llevaba tiempo viendo las recetas de mis compañeros de este reto tan chulo y no me animaba a participar, me daba cosita por los chefs que había salido anteriormente, y cuando este mes me llegó el mail para participar y vi que era de los hermanos Torres, pensé "este mes sí que participo".

No quería una receta muy complicada, así que cuando vi en la web de su programa de Televisión Española estos chips de kale, sabía que tenía receta. Era una cosa que quería probar desde hacía tiempo, tenía kale en la nevera así que... ¡¡a por ello!!

Como veréis la receta no puede ser más sencilla... y cuidado porque el sabor que tiene el kale engancha!!, cuando haces pop ya no hay stop!, además muy sano ¿qué mas se puede pedir?.

¿Nos ponemos el delantal?

domingo, 27 de noviembre de 2016

El asaltablogs: Crema Tonijn. Con video


Qué ganas de que llegara el último domingo de este mes para enseñaros mi receta del reto Asaltablogs y es que este mes le tocaba el turno a un blog precioso, Cuadernos de cocina, con unas recetas maravillosas (como siempre me fui con los bolsillos llenos de recetas que ya están en mi cuaderno de recetas esperando a ser cocinadas).

A pesar de todas las recetas que me traje, sabía que la receta elegida iba a ser esta crema Tonijn (según Amalia se pronuncia tonain), ya que fue amor a primera vista. Ya sabéis que me encantan este tipo de cremas y patés, son muy socorridas y esta va a ser otra receta que haga para las fiestas navideñas porque es muy fácil de hacer y muy resultona, con deciros que casi no llega a la hora de la comida... vamos que le saqué las fotos de casualidad, porque es una auténtica delicia.

¿Nos ponemos el delantal?

domingo, 20 de noviembre de 2016

Bizocho de coco y chocolate al microondas


Mi chiquihorno del Lidl ha muerto. Estamos de luto desde el lunes, que es cuando nos dimos cuenta que tras unos años de darle un tute importante, dejó de funcionar. y ahora estamos cada cinco minutos entrando en la página web del Lidl a ver si lo vuelven a sacar, porque 1) nos ha dado un resultado increíble, 2) es el único que por medidas nos entra y 3) es muy barato.

Así que señor Lidl sáquelo pronto que no me apetece encender el horno grande ya que consume mucho y tengo unas berenjenas que se me van a poner malas (es broma). 

Este bizcocho por tanto, nace de la necesidad de tener algo dulce para merendar o para desayunar y no querer encender el horno grande, hacer el bizcocho al microondas. La verdad es que sale muy rico, y además se hace en muy poco tiempo, y además como veis la textura no difiere mucho de la que se queda cuando se hace al horno.

¿Nos ponemos el delantal?.

domingo, 13 de noviembre de 2016

Reto Veo Veo: Espárragos con ventresca y rúcula

El Reto que hoy os traigo y que comienza hoy, por cierto, nace de una idea que tiene Blanca desde hace tiempo y que se le ocurre dejar caer en alguna conversación... buena cosa hizo, en diez minutos, el reto estaba montado. Había nacido el Reto Veo Veo

Y es que como bien dice Blanca participamos en retos en los que se nos propone una receta y todos tratamos de recrearla y las fotos que se hacen de esos platos no se parecen entre ellos, pero ¿y si hacemos el camino a la inversa?¿y si nos dan una foto y sin saber los ingredientes del plato que aparece tratamos de recrear el plato? No me digáis que la idea no es una chulada. Cada mes de propondrá una foto y todos los participantes trataremos de recrearla con los ingredientes que nosotros creamos, podéis ver el funcionamiento del reto aquí, y los blogs participantes los podéis ver aquí.

Para este primer reto Blanca eligió esta maravillosa fotografía de Niels Vroman.

Foto: Niels Vroman

Como veis parece fácil, yo tenía claro casi todos los ingredientes, espárragos, rúcula, mayonesa, y luego dudaba, ¿atún, ventresca...?, las flores parecían ser flores de orégano, o brotes... Ya tenía más o menos mi plato, había que buscar los ingredientes.

Esto fue lo que más me costó, los brotes y las flores no las encontré por ningún lado de donde vivo, además al ser la cosa tan rápida, yo tenía la semana completita y no he podido buscar e investigar lo que me hubiera gustado. Como veréis a continuación la foto no es tan bonita como la original pero me he gustado mucho emplatar la comida así, yo no acostumbro a emplatar así ni ha poner los platos tan bonitos, y eso se nota, pero aún así espero que os guste.


No os voy a poner receta porque evidentemente esto es la sencillez personificada. Lo que hice fue poner los espárragos sobre el plato, puse un poco de perejil sobre ellos. Luego puse las hojas de rúcula y desmigué un poco de ventresca por el plato. 

Con la ayuda de una manga pastelera con la boquilla 12 de Wilton coloqué la mayonesa, y el resultado es el que veis. Como véis se nota mucho la ausencia de las flores y los brotes, pero para el mes que viene prometo hacerla con más tiempo.

Espero que os haya gustado el reto, y que os animéis a probarlo. ¡¡Ha sido muy divertido!!

martes, 8 de noviembre de 2016

Mis cinco productos favoritos de Iherb

Llevo tiempo queriendo hacer una entrada de esta página web que yo utilizo bastante para comprar mis tés, tratamientos faciales, vitaminas etc... a un precio más barato del que puedo encontrar aquí.

Esta página se llama iHerb, y yo di con ella porque muchos blogs que sigo hablaban de ella, entraba pero no me decidía a comprar, es de Estados Unidos y me daba miedo que no llegara el pedido, que me lo pararan en aduanas o algo así. El caso es que lo que me hizo decidirme fue que tras estar meses con fiebre y mandarme dos ciclos de inmunoferon para subirme las defensas, decidí investigar y me informé de que la equinacea ayudaba a subir las defensas, y era natural, no quería meterle más químicos a mi cuerpo. Fui al herbolario y me cobraron 18 euros por 30 pastillas de equinacea, qué queréis que os diga, me pareció una barbaridad y según llegué a casa me metí en esta página y vi la diferencia de precio que había, actualmente me cuestan 180 cápsulas 10.40 euros, como veis la diferencia de precio es notable, para el mismo producto.

A partir de ahí he ido comprando periódicamente y he comprado muchas cosas, de alimentación, tés, cremas... A veces pongo foto por Instagram de algún té y siempre hay alguien que me pregunta, así que creo que es una buena idea enseñaros los que son mis productos favoritos de la marca.

domingo, 6 de noviembre de 2016

Puddin de chía para desayunar


Hoy os vuelvo a traer un superdesayuno, de esos que me gustan a mi, que se hacen la noche de antes y al día siguiente no hace falta hacer nada, sólo comerlo.

Se trata de un puddín de chía que vi en el libro de Deliciously Ella, y que resulta una verdadera delicia, es una maravilla porque se hace la noche de antes y ya no hay excusa para que desayunéis bien. ¡¡Tengo una verdadera cruzada para que la gente desayune bien!!, me vais a llamar pesada, pero no me importa, ¡¡hay que desayunar bien!!.

Yo he utilizado arándanos para hacerlo pero vosotros podéis utilizar la fruta que más os guste, frambuesas, mango, piña... vosotros elegís. 

¿Nos ponemos el delantal?

martes, 1 de noviembre de 2016

¿Qué he leído en septiembre y octubre?


Hacía ya un par de meses que no os contaba por aquí lo que iba leyendo y no es que se me haya olvidado es que simplemente no he tenido mucho tiempo de leer y no creía que mereciera la pena hacer la entrada con un par de libros, y es que es eso lo que he leído un par de libros por mes.

Os paso a contar mis lecturas durante estos meses.

domingo, 30 de octubre de 2016

El asaltablogs: Rollo de espinacas, queso y salmón



Terminamos mes y con él llega el reto Asaltablogs, esta vez hemos viajado fuera de España y nos hemos ido a la cocina de Apfelsrtudel Kuchen, y claro yo un viaje tan largo tenía que aprovecharlo y me he traído varias recetas, una de ellas me cautivó a primera vista, y fue este rollo de espinacas, queso y salmón, que va a ser uno de los entrantes que posiblemente ponga en Navidad.

Tengo que decir que he de mejorar mi técnica de "enrolle" pero bueno cuando hice la receta estaba medio de reposo con el codo así que prometo mejorar. También reduje a la mitad algunas de las cantidades que da Sandra en su receta, y la verdad es que quedó espectacular. ¡¡Repetiré seguro!!

¿Nos ponemos el delantal?

domingo, 23 de octubre de 2016

Soja con verduras al curry


El otro día en el gimnasio estábamos comentando el tema de las legumbres, y es que a mi las lentejas no me sientan del todo bien, me hincha mucho y me dan muchos gases. Una compañera, comentó que a ella le pasaba lo mismo y que había descubierto que la soja cocinada como lentejas le daba menos gases y que parecía que la hinchaba menos.

Ni corta ni perezosa me hice con soja y no dudé en probarlo. La primera ventaja para mi es la manera de cocción, he intentado hacer lentejas de la manera tradicional millones de veces y no me salen, las tengo que hacer en la Multicook Pro, porque no me salen. Con la soja no tuve problema, ¡¡me salieron bien a la primera!. Otra de las ventajas es que es verdad que no me llenan tanto como las lentejas y que sí que noté que me hinchaba algo menos, además de sabor está genial. Ya tengo congelados dos tupper, y seguro que repito.

¿Nos ponemos el delantal?

domingo, 16 de octubre de 2016

Mugcake de plátano, chocolate y crema de cacahuete con video


Volvemos otro domingo más con un super desayuno, un delicioso mugcake de plátano con chocolate y crema de cacahuete, y es que el desayuno es la comida más importante del día, y sí aunque esta afirmación puede parecer más antigua que el hilo negro no le falta verdad. Tened en cuenta que el cuerpo ha pasado muchas horas sin comer, y que necesita gasolina para afrontar el día, así que no subestiméis al desayuno, que es la base para poder hacer frente a lo que el día nos depara.

Yo suelo comer este tipo de desayuno cuando voy a ir al gimnasio, aunque cuando no voy también hago el desayuno bastante fuerte, de hecho me acuesto pensando en el desayuno.

No me deis de excusa que no lo hacéis porque no hay tiempo porque como demuestro en el vídeo en menos de cinco minutos podéis tener un desayuno completísimo, hacedlo y me contáis. 

¿Nos ponemos el delantal?

Ingredientes
- 1/2 plátano machacado.
- 1 cucharada de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada y media de crema de cacahuete.
- 1 cucharada de cacao desgrasado.
- 2 cucharadas de harina de avena.
- Chips de chocolate.


Poner todos los ingredientes excepto los chips de chocolate en una taza apta para microondas.

Remover todo bien hasta que esté todo bien integrado. Añadir los chips de chocolate y remover un poco para que se mezclen.

Cocinar en el microondas durante dos minutos a máxima potencia. Desmoldar y disfrutar.


Espero que os haya gustado.


Ahora os dejo con el vídeo, os recuerdo que os podéis suscribir a nuestro canal de Youtube. ¡¡Espero que os guste!!




domingo, 9 de octubre de 2016

Bolitas energéticas ¡¡con sorpresa!!


Desde que estoy yendo al gimnasio y cuidando mi alimentación se me hacen muy cuesta arriba las meriendas, nunca sé que tomar, no estoy acostumbrada a merendar y encontrar algo que me apetezca a esas horas es complicado porque me suele apetecer dulce, y ya sabemos que el dulce a veces se nos va de las manos.

Había visto por Pinterest este tipo de bolitas energéticas que mucha gente come para merendar acompañadas de un café, no hay que excederse con ellas, ya que llevan mantequilla de cacahuete y miel, yo me suelo tomar una o dos si tengo mucha hambre. 

Y ahora os cuento la sorpresa. Cuando me decidí a hacerlas pensé "¿y porqué no grabar el proceso en video?", mi cocina es muy pequeña, y no puedo montar mucho lio para grabar recetas elaboradas, pero estas que son sencillitas sí que me parece que puede ser una buena idea el enseñároslas, ¡¡espero que os gusten y que os suscribáis al canal de Youtube.

¿Nos ponemos el delantal?

domingo, 2 de octubre de 2016

Bizcocho de avena y manzana


Hacía bastante que no os ponía una entrada dulce en el blog, y creo que ha sido por falta de inspiración ¿a vosotros os pasa?, a mi me dan épocas que no se me ocurre nada salado (o dulce) y de repente vienen las musas (suele ser Pinterest, para qué nos vamos a engañar), y me iluminan con unas recetas ricas y sencillas y además resultonas. 

Ese es el caso de este bizcocho, el pinche llevaba tiempo pidiéndome un bizcocho de manzana, y decidí hacer esta delicia, que si bien de aspecto no resulta muy atractiva, os puedo asegurar que está deliciosa.

¿Nos ponemos el delantal?

domingo, 25 de septiembre de 2016

El asaltablogs: Cerdo marinado estilo Ching-He Huan


¡Empieza la temporada de asaltos! y yo tan contenta, y es que ya tenía ganas de volver a robar cositas en los blogs de mis compis del reto Asaltablogs. Compis a los que una vez más les quiero dar las gracias desde aquí ya que me ayudaron y aconsejaron a cambiar el dominio del blog, ya que yo estaba más perdida que el barco del arroz.

En este primer asalto nos tocó asaltar a Mabel's Kitchen, cocina que desde ya os recomiendo, estuve eligiendo receta un buen rato, ¡¡me gustaban todas!!, tiene una variedad increíble, y todas ellas están muy bien explicadas, las fotos me encantan, vamos que me llevé unas tres o cuatro recetas más y de entre ellas tuve que elegir la que publicaba hoy, aunque prometo enseñaros alguna más. 

Finalmente me decanté por esta delicia, cerdo marinado al estilo Ching-He Huan, que es una versión de un plato de la chef china Ching-He Huan, chef a la que yo no conocía pero que parece ser que es muy conocida en Inglaterra. El caso es que a mi me gusta mucho la comida oriental y en casa se ha convertido en una de nuestras cocinas favoritas, así que ni corta ni perezosa me puse a hacer este plato tan fantástico.

¿Nos ponemos el delantal?

domingo, 18 de septiembre de 2016

Hamburguesas de mijo y berenjena


Hoy os traigo una nueva receta con mijo, como ya os comenté por aquí, no contiene gluten, se puede cocinar tanto en platos dulces como en platos salados, es rico en fibra y contiene mucha vitamina B, es una auténtica joyita y además está riquísimo.

En esta ocasión lo he preparado en forma de hamburguesa, acompañado de verduras, y son absolutamente deliciosas. Acompañadas de una ensalada resulta una comida de lo más completa.

¿Nos ponemos el delantal?

jueves, 15 de septiembre de 2016

¿Qué he visto en agosto?

Hoy os traigo las series que he visto durante el mes de agosto, que este mes han sido variadas, y se puede decir que me han gustado todas las que he visto, aunque también es verdad que aquí os cuento las temporadas que voy terminando, ya que si veo tres o cuatro capítulos y no me terminan de convencer no sigo viéndolas y no os lo cuento. A lo mejor hago en breve un post donde os cuente las series que he empezado y no he terminado de ver, si os interesa dejádmelo en los comentarios.

Os dejo con ellas.

domingo, 11 de septiembre de 2016

Fettuccine paglia e fieno a la crema


Esta receta la hice un día por casualidad, uno de esos días en los que la comida no se te ha descongelado y tienes que tirar de despensa, colgué una foto en Instagram y tuvo bastante éxito, así que prometí pulirla, agregar algún ingrediente más y mostrárosla por aquí, y ¡¡aquí esta!!.

No quiero llamarla carbonara, porque la carbonara lleva algo de queso y bacon, y esta no lleva ninguna de las dos cosas así que le he puesto "a la crema", que queda muy bien y se ajusta bastante bien a lo que es en realidad el plato.

A ponernos el delantal y a cocinar.

domingo, 4 de septiembre de 2016

Endivias gratinadas con pavo


Tengo que reconocer que no me gustan las endivias crudas, me resultan muy amargas, y me da bastante rabia ya que tienen un montón de propiedades, son antiinflamatorias y estimulan la salud de nuestro intestino, y además ayudan a reforzar nuestro sistema inmunológico y suben las defensas (cosa que a mi me hace mucha falta, sobre todo en los cambios de estación).

Cuando vi en un libro de los que tengo por casa una receta en la que cocinaban las endivias, pensé "esta es la mía, seguro que así logro que me gusten" y no me equivoqué, aunque mantienen algo el amargor resultan deliciosas con el pavo y el queso por encima. 

¿Nos ponemos el delantal?

jueves, 1 de septiembre de 2016

¿Qué he leído en agosto?


Volvemos a la rutina y hoy os traigo las lecturas que he hecho durante el mes de agosto. Han sido un total de cinco lecturas, aunque la primera me ocupó gran parte del mes de julio, así que estaba ya muy avanzada cuando llegó el mes.  

Os dejo con ellos.

domingo, 28 de agosto de 2016

Pizza con base de quinoa


Buenos días!, hoy os traigo una receta espectacular, una deliciosa pizza cuya base es de quinoa. 

Esta receta fue un amor a primera vista del libro de Ella Woodward (más conocida como Deliciously Ella), libro que desde ya os recomiendo, (creo que os voy a hablar de él en breve porque merece mucho la pena). Se trata de una base muy sencilla con muy pocos ingredientes y que resulta deliciosa, me gusta más que la pizza "al uso" (quién me iba a decir a mi que iba a decir esto). 

Evidentemente podéis ponerle encima lo que queráis desde verduras o pavo y queso como hicimos nosotros. 

A estas alturas ya todos conocemos los beneficios de la quinoa, es una fuente de proteína completa con un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales, y además tiene un sabor suave, está riquísima. Aquí puedes ver otra idea de un plato hecho con quinoa.


jueves, 25 de agosto de 2016

Favoritos del verano


¡Buenos días!, hacía mucho que no os traía una entrada con mis favoritos, y me apetecía compartir con vosotros los que están siendo mis favoritos del verano. Como veréis son muy variados hay un poco de todo, espero que os gusten.

domingo, 21 de agosto de 2016

Overnight oats


Buenos días!, hoy os traigo lo que se ha convertido en nuestro desayuno favorito durante el verano por su frescura y por su sencillez son una maravilla.

Se llaman overnight porque los dejas hechos por la noche y por la mañana los tienes listos para cuando te levantes. Yo en esta ocasión os traigo los más básicos pero podéis agregar lo que queráis, crema de cacahuete, otro tipo de fruta... vosotros ponéis los límites.

En la receta no os pongo cantidades, cuando la hagáis vosotros vais a ir viendo lo que se os llena el recipiente, eso sí, tampoco os paséis con la avena. Igualmente veréis que yo no le añado ningún tipo de edulcorante, vosotros podéis añadir el que más os guste.

Os dejo con la receta.

jueves, 18 de agosto de 2016

5 libros sobre cocina (I)

Ya estamos de nuevo por aquí y hoy vengo con una entrada literaria un poco distinta, esta vez no os voy a contar los libros que he leído este mes (eso lo dejo para un poco más adelante), hoy vengo con cinco libros en los que la cocina tiene un protagonismo especial. En algunos de ellos podéis encontrar incluso recetas de los platos de los que hablan, y la verdad es que algunas de ellas tienen una pinta estupenda. 

¿Vamos a ello?

- Encuéntrame en el Cupcake Cafe y Navidad en el Cupcake Café (Jenny Colgan)


 Sólo hace falta leer los títulos y ver las portadas de los libros para ver de qué se tratan. 

Los libros nos habla de Issy quién tras perder su trabajo y su novio decide dedicarse a su pasión, la repostería. Aunque no será nada fácil gracias a su Cupcake Cafe encontrará a gente maravillosa. 

Como os podréis imaginar no son grandes libros, pero sí que son unos libros muy dulces, de muy fácil lectura y en los que podréis encontrar las recetas de los bizcochos, tartas y cupcakes que la protagonista cocina.

- Un viaje de diez metros (Richard C. Morais)

El libro nos habla de una familia que tenía un restaurante en Bombay y que se ve obligada a emigrar a un pueblo de los Alpes franceses. Allí una famosa chef regenta un sofisticado restaurante, y la familia de Hassan abre a tan solo diez metros un pequeño restaurante hindú, que revolucionará el lugar por sus colores y por la música.

Este libro me gustó porque en ocasiones podía llegar a oler la comida hindú, está muy bien escrito, y está adaptado al cine, protagonizado por Helen Mirren.







- El aroma del crimen (Xabier Gutiérrez)

De esta novela os hablé hace poco. Se trata de una novela negra ambientada en San Sebastián. El autor es cocinero y trabaja en Arzak, esto se nota a lo largo de toda la novela. 

Está muy bien escrita, con un crimen como fondo, se da un gran protagonismo a la cocina, a la alta cocina. 

Os lo recomiendo totalmente si os gusta la novela negra y la cocina por supuesto.




- El café de los corazones rotos (Penelope Stokes)

Este libro puede recordar a los dos primeros de los que os he hablado, protagonista a la que la vida le da un vuelco y tiene que abrir una cafetería, la diferencia es que la protagonista de esta novela es de mediana edad y tiene que empezar su vida desde cero.

La verdad es que es un libro del que os hablaré próximamente, en los libros que he leído últimamente, me ha gustado mucho porque igual que los anteriores es un libro que es muy fácil de leer, entretenido y muy optimista.

En el final del libro podéis encontrar un librito de cocina con todas las recetas que salen en el libro, tanto de la protagonista como de los distintos personajes. 



Y hasta aquí la entrada de hoy, espero que os haya gustado y a medida que vaya encontrando libros en los que la cocina tiene protagonismo os los iré mostrando.


domingo, 14 de agosto de 2016

Ensalada de pasta con aliño de limón


Hoy os traigo una ensalada de pasta con aliño especial, y es que en verano nos hartamos de comer ensaladas y llega un momento que el típico aceite y vinagre se nos hace un poco repetitivo.

Vi una ensalada parecida a esta por Pinterest y yo lo que he hecho ha sido amoldarla a nuestros gustos, ni que decir tiene que vosotros podéis poner lo que queráis, yo la he hecho muy básica.

Resulta muy cómoda para llevar de excursión o al trabajo en un tupper.

¡¡Os dejo con ella!!

Ingredientes (para dos personas).
- 100 gramos de pasta.
- 1 cebolla.
- 1 tomate.
- Atún al natural.
- Un pepino.
Para el aliño
- 4 cucharadas de queso batido 0%
- 2 dientes de ajo
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- El zumo de un limón.
- Sal
- Pimienta.

Cocer la pasta en agua abundante con sal. Una vez cocida reservar y dejar enfriar.

Limpiar y pelar la cebolla y el pepino, y lavar el tomate. Trocearlo todo y agregarlo a la pasta. Añadir el atún, previamente escurrido.

Para hacer el aliño, en un bol poner el queso batido, los ajos que habremos machacado, el aceite, el zumo de limón y la sal y pimienta. Mezclar todo bien hasta que quede como una mayonesa. Yo lo hago con una cuchara, no se tarda mucho en hacer.

Poner el aliño a la pasta y remover bien hasta que quede todo bien integrado.


Espero que os haya gustado.


jueves, 11 de agosto de 2016

¿Qué he visto en junio y julio?

Los que me siguen por las redes sociales saben que últimamente me he vuelto bastante aficionada a las series, me resulta muy fácil engancharme y creo que hay series que merecen muchísimo la pena. He de decir que estos meses no he visto muchas series, entre las vacaciones y el estudio no he podido dedicarle todo el tiempo que me hubiera gustado. De todas formas las que he visto me han gustado mucho. Os dejo con ellas.

- El Caso. Crónica de sucesos (1ª y única temporada)


La serie cuenta el día a día del periódico El Caso a finales de los años 60. Llaman las trabas que tienen para publicar los caso por la censura, y la relación que tenían los periodistas con la policía, dejando en evidencia muchas veces el trabajo de estos últimos.

Es una pena que hayan decidido cancelar la serie, creo que es una serie genial, en la que todos los actores (en especial Fernando Guillén Cuervo) están fenomenal y que por desgracia se han dejado tramas sin cerrar. 

- The americans (1ª temporada)


Serie norteamericana que nos habla de una pareja de espías rusos que vive en Estados Unidos durante la Guerra Fría. 

Esta serie me la recomendó mi amiga Aida y ¡qué bien haberla hecho caso!. Al principio, durante los dos primeros capítulos no me enganchó mucho, pero a partir del tercero, me captó totalmente. Con cada capítulo pierdo años de vida porque vives en tensión los 40 minutos que dura.

Me ha resultado muy curioso que en una serie americana pongan de "buenos" a los rusos. Destacar sin lugar a dudas el papelazo de Matthew Rhys al que yo conocía de la serie Cinco hermanos.

Estoy ya con la segunda temporada de la que os hablaré próximamente.

- Penny Dreadful (1ª temporada)


Serie ambientada en la Inglaterra del siglo XIX y que hace referencia a las historias que se distribuían por fascículos al precio de un penique. 

La historia se centra en Vanesa Ives (Eva Green), que junto a Sir Malcom Murray (Timothy Dalton), contratan a Ethan Chandler (Josh Hartnett) y al doctor Frankestein (Harry Treadway) para encontrar a Mina Murray, hija de Sir Malcom.

Esta es otra serie que no me enganchó desde el principio pero que gracias a Eva Green y a la atmósfera recreada te termina atrapando, además hace muchos guiños a la literatura de la época y es muy recomendable.

- Outlander (2ª temporada).


Serie basada en los libros de Diana Gabaldón, que cuenta la historia de Claire Beauchamp, enfermera durante la Segunda Guerra Mundial, que durante su luna de miel por Escocia con su marido Jack Randall, viaja a través del tiempo hasta 1743 y conoce a Jamie Fraser. ¡¡Y hasta aquí os cuento!!. 

Yo empecé a ver la primera temporada de la serie después de haber leído el primer libro y me encantó y la segunda temporada empezaron a emitirla al poco tiempo de haberme leído el segundo libro y no me ha defraudado. La serie es bastante fiel al libro, (está claro que en los libros dan más detalles que son difíciles de plasmar en la serie). Los actores son todos espectaculares (no voy a decir nada de Jamie), incluso Caitriona Bailfe que al principio no me convencía mucho, en esta segunda temporada me ha terminado de convencer. Los paisajes hacen que quieras ir a Escocia con urgencia y las música es... inmensa, me gusta mucho la canción de inicio. He llorado mucho con esta serie y estoy deseando ver la tercera temporada, pero antes me leeré el libro. ¡¡Totalmente recomendable!!

Y hasta aquí las series que he visto estos meses, y vosotros ¿que series veis?¿me recomendáis alguna?


domingo, 7 de agosto de 2016

Mugcake de avena, con video


¡¡Ya estamos de vuelta!!, no sé si quedará mucha gente por aquí ya que por lo que veo en las redes sociales y por las fechas en las que estamos andamos todos con las maletas para arriba y para abajo, y estamos en pleno movimiento.

Yo no quería dejar el blog cerrado más tiempo, ya tenía mono de enseñaros nuevas recetas, y enseñaros nuevos libros, series y cositas que se me van ocurriendo.

La receta que traigo hoy es una de las fotografías que más me gustan tienen en Instagram, y no es para menos, se trata de un mugcake de avena. La receta la vi en un vídeo del Facebook de 1 reflejo en el espejo, (aunque creo que no la tiene colgada en el blog), y desde el primer momento supe que me iba a gustar y que la iba a hacer más de un día (y de dos y de tres). Yo he ido modificando la receta según mis gustos, y la verdad es que no entiendo cómo no había hecho mugcakes para desayunar antes, resultan muy rápidos, fáciles y deliciosos. 

Como veréis no punto ningún edulcorante, esto es porque he utilizado una harina con sabor, pero si la hacéis con harina neutra podéis ponerle el edulcorante que utilicéis normalmente, yo con la neutra tampoco poco nada de endulzante porque últimamente todo me sabe muy dulce

Os dejo con ella.

domingo, 10 de julio de 2016



domingo, 3 de julio de 2016

¿Qué he leído en mayo y junio?


Termina mes y con él os traigo lo que he leído durante el mes de junio y también el de mayo, y es que no sé porqué no os hice entrada con los libros de mayo, así que he juntado los dos meses, espero que me perdonéis por si la entrada queda un poco larga, pero es que han sido mucho los libros que he leído y encima la mayoría muy buenos y recomendables.

Os dejo con ellos.

- Mansifield Park

Mansfield Park fue el libro que leímos en el Club Pickwick durante el mes de mayo.

No os voy a hablar mucho de este libro, ya que os hice una reseña sólo de él, podéis verla aquí.









- Misterioso asesinato en la casa de Cervantes (Juan  Eslava Galán).

Este libro fue el regalo que me hizo el pinche por el día del libro.

La historia nos cuenta el proceso de investigación del asesinato de un hidalgo cuyo cadáver ha aparecido a las puertas de la casa de Miguel de Cervantes en Valladolid. A través de la investigación vemos cómo era la situación en la que se encontraba la España del Siglo de Oro.

El libro me ha gustado, no es que sea el libro de mi vida, pero no está mal, es entretenido, a pesar de estar escrito en castellano antiguo.



- Ritos funerarios (Hannah Kent).

Este libro ha sido la joya de la corona durante el mes de mayo.

La autora se basa en la historia de la última mujer condenada a muerte en Islandia.

La historia está maravillosamente documentada, y muy bien escrita. Es un libro muy oscuro y en ocasiones llegas a sentir el frio que sienten los personajes, no te deja indiferente.

He de decir que me dejó una resaca lectora bastante importante y que tardé unos días en dejar de pensar en Agnes.


- Cranford (Elizabeth Gaskell)

En este delicioso libro, la autora nos cuenta cómo se desarrolla la vida en un pequeño pueblo de Inglaterra que está habitado, mayoritariamente, por mujeres.

El libro me encantó (a pesar de la resaca que me dejó Ritos funerarios), disfruté mucho de la lectura y estuve encantada de conocer a las singulares señoras que viven en el pueblo.








- Norte y Sur (Elizabeth Gaskell).

Segundo libro seguido de la Gaskell y tercero que leo. Éste fue una lectura conjunta organizada por Helena y Carol, y el libro se ha convertido en uno de los clásicos que en mi opinión son absolutamente imprescindibles.

La autora nos habla de la historia de Margaret, que se ve obligada a abandonar su pueblo natal en el sur de Inglaterra para irse a vivir a una ciudad industrial del norte. Allí, se da cuenta de las penalidades que pasan los trabajadores de las fábricas. Además nos habla también de los dueños de esas fábricas, cómo afrontan las huelgas..., pero en ningún momento la autora se posiciona de parte de los obreros  de los empresarios y eso me ha gustado mucho, tienes las dos perspectivas.

Todos los personajes son maravillosos, incluso los que a mi al principio no me gustaban terminaron enamorándome.


- Te dejé ir (Claire Mackintosh).

Este libro lo leí gracias a Edición Anticipada, y sinceramente, no podía haber elegido mejor. Se ha convertido en uno de mis libros favoritos del año.

Resulta un poco complicado contaros algo del libro sin descubrir parte de la historia, pero lo voy a intentar.

La vida de Jenna Gray cambia a raíz de un accidente que provoca que deje todo y que se vaya a vivir a un pueblo de la costa de Gales. Sin embargo, sus miedos la persiguen y no la permiten avanzar. Y hasta aquí os puedo contar.

Es un libro con giro, como Perdida (ya sabéis que fue mi libro favorito del año pasado), pero este giro es más impredecible que el de Perdida o el de La chica del tren. La autora tiene formación policial y se nota, es un libro muy bien escrito, maravilloramente escrito diría yo.

Todos los personajes están muy bien construidos, algunos son odiosos (comprenderéis que no de nombres), en ocasiones me resultaba muy difícil continuar con el libro debido a que a veces trata temas muy delicados, en ocasiones es un poco angustioso, pero resulta muy adictivo, sobre todo la segunda parte, cuando llegué a ella me costaba dejar de leer.

Una ventaja del libro que hace que la lectura sea muy ágil es que los capítulos son muy cortos, están contados desde diferentes puntos de vista y gracias a eso vamos conociendo a los diversos personajes de la trama, y además en èpocas distintas. A mi particularmente, esto me facilita mucho la lectura, hace que tengo ritmo, no me gusta que los capítulos sean farragosos y largos.

Creo que si tiene la publicidad adecuada podría ser uno de los libros del año.

Y hasta aquí mis lecturas, y vosotros ¿qué libros habéis leído últimamente?

domingo, 26 de junio de 2016

El asaltablogs: Paté de champiñones


Último asaltablogs de la temporada, y este mes al haber tres blogs ganadores del reto, se hizo un sorteo y a mi me tocó a asaltar La cocina de Catina. He de reconocer que este mes me ha sido muy complicado la elección de la receta porque Catina tiene multitud de recetas y todas ellas son alucinantes, así que me llevé entre otras cosas, este delicioso paté de champiñones, y aunque a mi no me ha quedado con un aspecto muy apetecible, la verdad es que de sabor está buenísimo y se ha convertido en uno de mis tentempiés favoritos ¡¡menudo vicio!!

domingo, 19 de junio de 2016

¿Qué he visto en Mayo?

Hoy vengo con una entrada recopilatoria de las series que he visto durante el mes de mayo. La verdad es que hay un poco de todo, no quiero enrollarme mucho porque si no la entrada sería muy larga.

- Guerra y Paz


Producida por la BBC, es una magnifica adaptación del libro del León Tolstoi que tuve la oportunidad de leer durante el mes de enero con el Club Pickwick. 

La ambientación, la música, los actores, todo es una auténtica maravilla, y además me ha hecho descubrir al actor James Norton.

Sin duda es un imprescindible, eso sí por favor, en versión original.

- Quantico (1ª temporada).


La primera temporada de la serie, nos cuenta la vida de unos reclutas del FBI, de su vida anterior y cómo ésta influye en su estancia en Quantico. Un día hay un atentado, el más importante desde el 11-S, en Nueva York y todas las sospechas recaen sobre uno de los recién graduados reclutas.

La serie está muy bien, en los primeros capítulos ya te engancha, pero sí que tengo que decir que a mi la temporada se me llegó a hacer un poco larga, quizá porque AXN hizo el famoso "spring break", con ella y luego la cambiaron de día y al final la tuve que terminar viendo por Internet.

Yo os la recomiendo, pero seguida, para que no os pase lo que a mi. Además ahora creo que empieza su emisión en Cuatro, (a ver si no la maltratan mucho).

- Pequeñas mentirosas (6ª temporada)

Cada vez que veo un capítulo de esta serie, me hago la misma pregunta "¿porqué narices sigues viéndola?", y sinceramente, no tengo respuesta. Llevo ya seis temporadas, y su creadora Marlene King, es experta en dar vueltas sobre lo mismo, no resolver nada y sacar temporadas de la nada. 

Veré la séptima temporada porque ya quiero saber qué se inventan para alargar la agonía.

- Castle (Fin de la serie)


Castle era una serie que no me atraía en absoluto, y mi hermana no hacía más que recomendármela, un día me puse a verla y me enganché. Me vi las primeras temporadas en pocos días y la verdad creo que lo que han hecho con su final no tiene nombre. 

Sí yo soy de aquellas personas a las que el final les ha horrorizado, creo que la última temporada en sí se la podrían haber ahorrado pero bueno, ya que la haces, ¡¡dale un final digno!!, cuando terminé de ver el último capítulo pensé...."pues vaya", evidentemente no os voy a decir nada, pero me pareció que ese final lo habían metido con calzador, una pena, porque a mi la serie me ha hecho pasar buenísimos ratos.

Pues hasta aquí las series que he visto en mayo, espero que os haya gustado y que me contéis en los comentarios qué series veis vosotros y cuáles os gustan.


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