domingo, 28 de junio de 2015

El asaltablogs: Pasta oriental con soja, pollo y brécol


Ya es final de mes, y con el llega el reto Asaltablogs, este mes ha sido el turno de El Baúl de las Delicias, blog que os recomiendo por su variedad de recetas y lo bien explicadas que están.

Este mes, a pesar de elegir la receta los primeros días del mes, no sé porqué tardé en hacerla, no sé si es que pensaba que este mes tenía más días o que, el caso es que esta semana he ido a con los pelos fuera del moño, pero aquí la tenéis, es esta deliciosa pasta oriental

Como os he dicho más arriba las recetas están muy bien explicadas y esta no podía ser de otra manera, es muy fácil de hacer, es apta para llevar al trabajo si tenemos que comer de tupper y encima riquísima ¿qué mas podemos pedir?.


Ingredientes:
- 1 brécol.
- 1 pechuga de pollo (o cuatro filetes).
- 200 gramos de pasta. Yo la utilicé integral, pero podéis utilizar la pasta que más os guste.
- Salsa de soja al gusto.

Poner una cacerola con abundante agua y sal y se lleva a ebullición. Cuando esté cociendo (no antes), echarla pasta y la cocer durante 10 minutos (en mi caso la tuve ese tiempo y quedó al dente). Reservar.

En una cazuela con un fondo de aceite, poner el brécol cortado en ramilletes a fuego medio para que se ablande y quede crujiente, añadir el pollo cortado a trozos y dejar que coja color. Remover bien. 

Añadir un chorrito de salsa de soja.No hay que añadir nada de sal, ya que la salsa de soja de por sí es bastante sabrosa.

Añadir la pasta y remover. Si queréis podéis servir la pasta con un poco de queso rallado. 


Espero que os haya gustado.


12 comentarios:

  1. Te confieso que no soy muy de brocoli pero tambien te digo que estaria dispuesta a probar tu plato de pasta! Tiene muy buena pinta y seguro que estaba buenisimo.
    Besos

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  2. Me encanta el brócoli y la pasta, y este plato además triunfaría con mi hija... Qué rico!
    besos

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  3. Me ha encantado. El brócoli con pasta siempre siempre está delicioso.

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  4. Sencillo y con mucho sabor. Un asalto muy exótico, estos platos son los que triunfan

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  5. Un plato sencillo que tiene que estar bien rico, buena elección.

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  6. No soy mucho de pasta, pero con este toque oriental tiene que estar deliciosa. Me guardo tu receta que seguro que cae.
    Un besote

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  7. Hola!
    mola la sencillez de la receta con resultado tan bueno!
    Buen asalto bandida.
    Saludos
    Marisa

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  8. A ver si blogger me deja y te comento.
    Que la pasta mola, que la receta en su sencillez es estupenda y que el brócoli es majo.
    Buen asalto.
    Saludos
    Marisa

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  9. Mmmm una receta riquísima! A mi me encanta la pasta con verduras. De hecho es un plato que preparo muy a menudo y le añado las verduras que tenga en la nevera segun la temportada. Y la soja le da un toque... ;-)
    Un asalto estupendo!
    Blanca

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  10. Mmmmm... pasta... amor de mis amores!!!! Simplemente me encanta!!! ^_^
    Bss!!!

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  11. La verdad es que te ha quedado de lujo. A mi me encanta porque es sencillita pero además muy sabrosa, yo me la llevo mucho al curro. Un besito y un gran asalto,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  12. Receta sencilla pero no por eso menos rica. Buen asalto compi!! Un saludo

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Por problemas de Spam he tenido que deshabilitar los comentarios anónimos, pero todos los demás sois bienvenidos, me encanta que me digáis que os parecen las recetas. ¡¡Gracias por comentar!!

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