domingo, 22 de febrero de 2015

El asaltablogs: Brownie con frambuesas


Ya ha llegado el final de mes, y como viene siendo habitual, toca el reto Asaltablogs, este mes nuestra asaltada ha sido La Rosa Dulce, blog que como siempre os recomiendo y con el que tenido problemas para poder elegir sólo una receta, al final, como no podía ser de otra manera, he elegido este delicioso Brownie con frambuesas, y digo que no podía ser de otra manera porque los que me conocen saben que soy una auténtica adicta a los brownies, creo que que es uno de mis postres favoritos, y encima esta combinación de chocolate y frambuesa ¡¡mi favorita!!.

El único cambio que he hecho en la receta ha sido que además de frambuesas he puesto también fresas y arándano rojo, imaginaos el sabor que tiene.

No me enrollo más, os dejo con él.



Ingredientes:
- 150 gramos de chocolate negro.
- 100 gramos de mantequilla.
- 90 gramos de azúcar.
- 2 huevos.
- 100 gramos de harina.
- Frutos rojos congelados al gusto.
- Azúcar glas (opcional para la decoración).


Precalentar el horno a 200º y engrasar el molde que vayamos a utilizar, yo para los brownies utilizo una fuente de cristal rectangular.

En un bol, colocar el chocolate con la mantequilla y derretirlos juntos en el microondas, yo lo hago a intervalos de 30 segundos y vigilando que el chocolate no se queme.

En un bol aparte, batir los huevos con el azúcar, cuando la mezcla esté cremosa, añadir poco a poco la harina tamizada y seguir mezclando. Finalmente, añadir la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezclar todo bien hasta que le masa esté integrada.

Verter la masa en el molde engrasado, colocar por encima los frutos rojos. Llevar al horno y hornear a 200º durante 20- 30 minutos.

Espolvorear con azúcar glas antes de servir


Espero que os haya gustado.




15 comentarios:

  1. AYSSSSS QUÉ RICO POR FAVORLLL
    Y las fotos son tan preciosas...
    Qué buen asalto!!!
    Y encima vas y le añades más frutos rojos...

    Un besooo de Cecilia de Un Postre Para Pantagruel

    ResponderEliminar
  2. Una elección estupenda, este brownie es una delicia por el contraste de dulce y ácido de los frutos rojos.
    Besotes

    ResponderEliminar
  3. madre mía que postre tan delicioso.. me encanta!! es un gran asalto. ese toque de los frutos rojos con el chocolate tiene que estar de vicio.
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  4. Mmmmm, como me gusta la combinación del chocolate con las frambuesas. El contraste es delicioso y el brownie tiene una pinta estupenda.

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  5. Además de ser unas fotos preciosas, este brownie tenía que estar de vicio. Qué buen asalto =)
    Un besín!

    ResponderEliminar
  6. Pintaza!! Tiene un aspecto riquísimo, un besote guapa!

    ResponderEliminar
  7. Marymorena marymorena que majo que te ha quedado el brownie con los frutitos rojos...Pues claro que nos ha gustado, entra por los ojos!!
    Buen buen asalto!
    Saludos
    Marisa

    ResponderEliminar
  8. Hoola !
    que si nos gusta ese brownie?... por dios! si entra por los ojos, no te digo más. Buen buen asalto.
    Saludos
    Marisa

    ResponderEliminar
  9. Madre mía!!!! que mezcla de sabores! simplemente espectacular. Y las fotos preciosas. Un besote
    Elena recetas con mimo

    ResponderEliminar
  10. Qué pinta de denso y jugoso tiene en las fotos de cerca... Me encanta!! La verdad es que el brownie me vuelve muy loca pero me siento culpable porque cuando lo hago se me va de las manos y me pongo las botas! No se si sería capaz de aguantarme con este... madre mía!
    Un besito guapa!

    ResponderEliminar
  11. Pues sí, ¡me ha gustado!, la receta y la estética de las fotos que inspiran el pequeño placer de zamparte ese brownie mientras lo que pase fuera de las ventanas no importa.
    Por cierto, totalmente de acuerdo en la combinación chocolate-frambuesa

    ResponderEliminar
  12. Oooooooooooooooooooooooooooooh que buenooooooooooooooooooooooooo... mmmmm!!!

    ResponderEliminar
  13. Qué pintón!! Y nunca falla un buen brownie. Éxito seguro.

    ResponderEliminar
  14. Sí, tiene que estar delicioso con la mezcla de frutas, riquísima esa combinación "ácida" de frambuesas, fresas y arándanos con el chocolate. Me encanta! Buen asalto!
    Un beso

    ResponderEliminar
  15. Que rico! Y que fotos más bonitas! Enhorabuena! Nos vemos en el próximo asalto! Besos

    ResponderEliminar

Por problemas de Spam he tenido que deshabilitar los comentarios anónimos, pero todos los demás sois bienvenidos, me encanta que me digáis que os parecen las recetas. ¡¡Gracias por comentar!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...