domingo, 25 de enero de 2015

El asaltablogs: Crema de guisantes


Vuelve a la carga el grupo de pandilleros más ladrones de la blogsfera, ¡¡ya está aquí el primer reto Asaltablogs del año!!. Esta vez le ha tocado el turno a Azúcarglass, estupendo blog, con recetas y muchas cosas más que me ha encantado y que como siempre desde aquí os recomiendo.

Como  muchos de vosotros ya sabréis, no soy muy fan de los guisantes, pero pongo buena voluntad e intento comerlos, para ello intento hacerlos de tal manera que me resulten atractivos para comer, esto no me veréis hacerlo por ejemplo con las alcachofas, que las odio y que no tengo ninguna intención de dejar de odiarlas. 

Asaltando la cocina de Isa, esta crema de guisantes me puso ojitos, ya llevaba yo tiempo pensando hacer los guisantes en crema y esta opción me pareció rápida y deliciosa. El único cambio que he introducido en la receta es que yo no le he puesto nata y he puesto una patata, por lo demás es tal cual la receta de Isa. Os dejo con ella.


Ingredientes:
-  500 gramos de guisantes.
- 4 champiñones.
- 1 cebolla.
- 1 calabacín.
- 1 patata.
- Sal.
- Aceite de oliva.

Cortar la cebolla muy finita y pocharla en una sartén con un fondo de aceite. Cuando esté dorada, reservar. 

Cocer los guisantes en una cacerola con agua, sal y aceite de oliva. Añadir la cebolla pochada. 

Cortar el calabacín en dados (yo no lo pelé), y añadirlo a la cacerola junto con los champiñones. Pelar y cortar la patata y echarlo también a la cacerola. Cocer todo junto durante 25 minutos.

Triturar la crema. Si os gusta una textura más suave una vez triturada se puede pasar por el chino.


Espero que os haya gustado.


16 comentarios:

  1. Me encantan los guisanteesss! Y en las cremas quedan perfectos, tienen un sabor y una textura muy rica.
    Un beso

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  2. Pues nunca he comido esta crema; pero me has dado una buena idea.
    Buen fin de semana

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  3. UMmmmm !!! Que cremita mas ricaaa :)
    Aunque sientan bien en cualquier época , yo me pongo las botas con ellas estos días de bajas temperaturas.
    Te ha quedado estupenda.
    Saluditos.

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  4. Jajaja pero si las alcachofas están bueníiiisimas. :D
    Como seguro que también lo estaba esta crema. ¡vaya pinta tiene! Y además con estos fríos, es el tipo de plato que apetece.
    ¡Me la apunto!
    ¡Un abrazo, ladronzuela!

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  5. Una cremita así viene genial para estos días de frío, calentita, saludable y rica =)
    Feliz domingo. Un besote.

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  6. Tienen una pinta buenísima. A mi me gustan mucho los guisantes, así que me lo apunto :) Un beso!

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  7. Esta receta le encantaría a mi novio así que me la guardo para que se la prepare cuando quiera (le encanta cocinar) porque sé que le va a encantar, tiene una pinta deliciosa!!!

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  8. A mí me encantan las cremas en todas sus versiones... esta, riquísima!
    besos

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  9. Como apetece una crema de guisantes como esta en los días fríos de invierno!!! Seguro que estaba riquísima!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  10. Yo hice esta crema en algún asalto anterior y me pareció que estaba muy rica.

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  11. Pues eso tiene mérito de tu parte, porque la gente normalmente desecha comprar comida que no le gusta. En casa recibimos productos ecológicos en cestas que vienen con contenido aleatorio, según haya ido el cultivo, y cada vez que entran acelgas o cardos... ay madre la de morritos que me ponen! Se lo comen, pero no veas lo que cuesta!

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  12. Que luz tan bonita en tus foto me encantan y tu asalto también, tengo que probar esta receta. Besitos!

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  13. Preciosas fotos y una maravillosa pinta tu crema de guisantes, seguro que estaba ríquisima. Me encanta esta crema de guisantes ¡Buen asalto! Besos

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  14. Una cremita de verduras, calentita y reconstituyente, lo mejor para el frío. Me la apunto! Un gran robo!

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  15. Me encanta la crema de guisantes, me encanta el color asi verde y la textura, te ha quedado fantastica guapa!!!!
    Te sigo ahora por el insta ;)
    Besotessssssssssssssssss

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  16. Mmmm, con lo que me gustan a mí los guisantes y las cremas con este verde intenso tan bonito ;P

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