jueves, 10 de julio de 2014

Apple Cinnamon Rolls


Creo que la pregunta que más se repite en mi casa cuando viene mi hermana a comer o a tomar café es "¿tienes algo dulce?", la verdad es que sí que es cierto que siempre suelo tener algo hecho pero a veces, la intendencia me falla y resulta que no, que no tengo nada dulce, sé que a ella no le importa pero la verdad es que a mi me da rabia no poder ofrecer nada con el café, y por eso últimamente siempre tengo en casa paquetes de hojaldre o de Yeast Dough o masa para croissants, (esas dos últimas de Lidl), creo que son muy socorridos a la hora de poder ofrecer algo dulce para acompañar el café y son muy fáciles de utilizar, y encima no requieren mucho tiempo de horno.

Como ya sabréis, me encantan los rollitos de canela, podéis ver más versiones aquí y aquí, pero en esta ocasión he querido ir un poco más allá y meterle fruta, ¿que fruta?, pues manzana que creo que es la fruta que mejor pega con la canela ¿no os parece?. 

Están hechos en veinte minutos (incluido el horneado), y son deliciosos para acompañar el café y el té. 





 Ingredientes:
- 1 plancha de masa de hojaldre (en este caso es de Lidl).
- 1 manzana.
- 80 gramos de azúcar.
- 15 gramos de mantequilla derretida.
- Canela al gusto.


Sacar de la nevera la plancha de hojaldre, unos treinta minutos antes de empezar a trabajar con ella. Mientras, pelar y cortar la manzana en trozos muy pequeños. Mezclar en un bol la mantequilla derretida, el azúcar, la canela y la manzana troceada.


Estirar la masa y cubrirla con la mezcla anterior. Dejar unos centímetros sin cubrir por todos los lados para que la mezcla no se salga cuando se enrolle. 

Precalentar el horno a 180º.

Enrollar la masa con cuidado y cortar rodajas de unos dos centímetros. Colocar los trozos en la bandeja del horno (previamente preparado con papel de horno), o en una bandeja redonda. Llevar al horno y hornear durante 15 minutos.


Espero que os haya gustado.


6 comentarios:

  1. Eso es una buena anfitriona y lo demás son historias.

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  2. Me encantan los rollitos el hojaldre da mucho juego y estos estan geniales con la manzana bsss

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  3. Qué buena idea María con a manzana!! Hay que probarlos!! Me encantan! Y además bien fácil de hacer!
    Besos

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  4. Si los cinnamon rolls me encantan, con manzana seguro que todavía más, así que me apunto la receta porque tienen una pinta genial. Un beso!

    laurilla fondant

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  5. Qué ricos te han quedado! Y la verdad que es algo muy socorrido para hacer cuando tienes una visita :)
    besos

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  6. Geniales!!!Tengo que probar de hacerlos!! =)

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