jueves, 29 de mayo de 2014

Rollitos de azúcar y canela


Esta delicia que os traigo hoy se podría decir que es la segunda parte del reto Asaltablogs de este mes. Fue una de las recetas que le "robé" a Mara, de hecho estuve dudando entre los petit suisse y estos deliciosos rollitos de canela. 

Me han encantado por su sencillez y la masa que he utilizado para hacerlos, una de las recetas más visitadas del blog son estos cinnamon rolls, que hice con una plancha de hojaldre. Con estos he utilizado otra masa y cambia por completo la textura y el sabor. 




Ingredientes:
- 1 paquete de masa para croissants de Lidl.
- 120 gramos de azúcar. (Podéis utilizar azúcar moreno, blanquilla o ambas, como hace Mara).
- 10 gramos de canela en polvo.
- 15 gramos de mantequilla derretida.
Para el glaseado.
- 50 gramos de azúcar glas.
- 2 cucharadas soperas de agua.
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón.


Sacar la masa de la nevera unos treinta minutos antes de comenzar. Estirarla y pincelar con mantequilla derretida.

Precalentar el horno a 180º.

Mezclar el azúcar con la canela y la mantequilla y cubrir la masa. Debemos dejar espacio en el borde de la masa sin cubrir. Enrollar la masa y cortar en trozos de unos dos centímetros más o menos.

Colocar en una bandeja redonda apta para horno los rollitos. Llevar al horno y cocinar durante 15 minutos.

Para hacer el glaseado, mezclar el azúcar glas, el agua y el limón y poner por encima de los rollitos cuando estos estén tibios.


Espero que os haya gustado.


10 comentarios:

  1. No he probado nunca esa masa del Lidl pero los rollitos se ven riquísimos. Y muy fáciles de preparar.
    Besos.

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  2. Yo lo hice una vez porque me encantan, pero hasta preparé la masa casera. Me anoto muy muy bien lo de la masa de Lidl para cuando no tenga tanto tiempo, porque te han quedado con una pinta estupenda. Un beso!

    laurilla fondant

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  3. Pues no conozco la masa para croissants del Lidl, pero desde luego es una idea estupenda para cuando te pillas los dedos con invitados que te llegan por sorpresa!

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  4. Pues chica que sencillo pero que resultado, deben estar buenísimos!! Tengo que probar esa masa del Lidl!
    Besitos

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  5. Preciosos y riquisimos estos rollitos chica!!Que pintaza!! Un besoo

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  6. Que ricos¡¡¡¡ quien pillara uno, besos

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  7. Que buenos!!! Si te sobra alguno me apunto. Y las fotos genial! Un beso

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  8. uuuuummmmmm riquísimos!!!!
    besos

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  9. Me encantan los postres con canela, en verdad soy una loca de las especias y estos rollitos llevo tiempo queriendo hacerlos!!
    Me llevo la receta porque se ven tremendos!!!
    Besotesss

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