domingo, 2 de febrero de 2014

Spaghettis con cherrys y gambas

¿No os encanta la pasta?, a mi sí, creo que es uno de los ingredientes más agradecidos que hay, lo puedes combinar con cualquier otra cosa, y con todo queda muy rico. Hoy vengo con estos spaghettis que he cocinado con tomates cherrys y gambas, ¡¡me encantan!!.



Ingredientes para dos personas
- 200 gramos de gambas peladas.
- 250 gramos de spaghettis (podéis usar si lo preferís linguine, tallarines, o lo que más os guste).
- 1 diente de ajo.
- 1cayena o guindilla
- 150 gramos de tomates cherrys
- Albahaca.
- Pimienta.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal




Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.

Mientras la pasta se está cociendo, poner a calentar una sartén con un fondo de aceite de oliva, pelar y picar muy fino el ajo y la cayena. Echar el ajo, la cayena y las gambas en la sartén dejar que se haga removiendo de vez en cuando unos dos minutos. Partir los tomates cherrys por la mitad y añadirlos a la sartén. Salpimentar.

Cuando la pasta esté cocida, escurrirla bien y añadirla a la sartén, mezclar todo bien. Servir con albahaca.


Espero que os haya gustado.




10 comentarios:

  1. A mi la pasta me chifla, creo que es de los alimentos más versátiles que tenemos. Genial combinación has hecho, una delicia!
    Besines

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  2. Es lo que comí ayer!!! Con mucho parmesano rallado por encima… ¡¡¡una delicia!!!
    Un besote!

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  3. No sé que tienen los tomatitos cherry, pero tanto cocinados así como en el horno, son muchísimo más delicados y ricos que los tomates grandes. No tienen nada que ver... me quedo con esta pasta, me gusta...

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    Respuestas
    1. Es verdad! a mi también me gustan más cocinados, asados están espectaculares.
      Un beso

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  4. Me encanta la pasta, y esta receta que nos traes se ve super apetecible, saludable y llena de matices y sabores, me encanta, así que me la guardo que la voy a preparar seguro!!
    Un abrazo!!

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    Respuestas
    1. ¡¡Seguro que te encanta!!, ya me contarás
      Un beso!!!

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  5. A mi también me chifla la pasta y tu receta me encantará seguro!!
    Besos

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Por problemas de Spam he tenido que deshabilitar los comentarios anónimos, pero todos los demás sois bienvenidos, me encanta que me digáis que os parecen las recetas. ¡¡Gracias por comentar!!

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