sábado, 14 de diciembre de 2013

Bizcocho de manzana

Estamos de estreno!, sí, a esta pequeña cocina ha llegado un nuevo habitante, que ha venido a reemplazar a otro que estaba ya viejito y había cumplido su labor con creces, un horno de sobremesa nuevo, y para estrenarlo que mejor manera que con un bizcocho de manzana. Sí, otro bizcocho de manzana, creo que es de nuestros favoritos, con él siempre se acierta. En este he vuelto a utilizar la combinación manzana y canela, y he agregado zumo de naranja. Al estar de estreno de horno, se me hizo un poco de más por arriba, pero de sabor está espectacular, ahora toca cogerle el truco al horno nuevo. Espero que os guste tanto como a nosotros.


domingo, 8 de diciembre de 2013

Vasitos de tiramisú

El tiramisú es uno de mis postres favoritos, y no sé porqué todavía no lo había puesto en el blog, pero nunca es tarde si la dicha es buena y aquí os traigo la receta del mejor tiramisú que yo he probado, y no es porque lo haya hecho yo, sino que la receta la he sacado de Directo al paladar, y eso como sabréis es garantía. Yo reduje las cantidades de algunos ingredientes porque no quería muchos vasitos, con la medidas que os voy a poner salen seis vasitos.

La presentación hoy la he hecho en vasitos, creo que de cara a las fiestas navideñas puede resultar más cómodo a la hora de servirlo, además como de un día para otro este tiramisú está más bueno, (si cabe), podéis hacerlo el día de antes y el día de la cena o comida no tenéis que preocuparos por el postre, sólo tenéis que espolvorearlo con el chocolate rallado. 

sábado, 23 de noviembre de 2013

Sopa de tomate

Ya estoy de nuevo por aquí, y espero que para retomar el blog definitivamente. Si me seguís por twitter, ya sabréis que estoy haciendo un curso que me está quitando (aparte de tiempo), toda la energía que el propóleo y las vitaminas que tomo por la mañana me aportan, además estoy en la escuela oficial de idiomas dos tardes por semana, y la profesora nos manda deberes por un tubo (creo que no he estudiado tanto ni en la carrera), a todo esto hay que unir un extraño virus que me ronda cada poco y me deja totalmente ko. El curso lo termino en diciembre, pero espero poder empezar a dedicarle al blog el tiempo que se merece desde ya.

Pasando a lo que nos ocupa, hoy os traigo una receta rica rica, una sopita de tomate, que para estos días de frío polar viene muy bien ¿no os parece?. Os dejo con ella.


domingo, 3 de noviembre de 2013

Guacamole

Parece ser que en algunos sitios todavía es verano, no es el caso de Madrid, yo ya estoy con la batita en casa y he inaugurado hace días la temporada de té, eso quiere decir que el otoño ha llegado para quedarse con nosotros. El caso es que a pesar de esto el otro día hice guacamole, quizá para despedir el verano, ya que al ser frío parece que va apeteciendo menos. No pensaba dejaros la receta pero es tan sencilla y resulta tan rica que no pude resistirme a hacer unas fotitos sencillas y poneros por aquí cómo lo hago en casa.

El que yo hago no lleva ni cilantro ni nada de picante, porque al pinche no le gusta así que más sencillo imposible.


lunes, 28 de octubre de 2013

Bizcocho de calabaza y chocolate

Halloween ya está aquí, yo no soy mucho de celebrarlo pero ya el año pasado vinieron a visitarnos unos fantasmas, y este año quería hacer algo con calabaza y chocolate además así aprovecho ya que estos días el blog ha cumplido dos añitos y no he podido celebrarlo como se merece por culpa de un virus estomacal del que me ha costado un poco reponerme. 

El caso es que llevaba yo tiempo queriendo hacer un bizcocho de este tipo y me decidí por este que vi en barbarabakes, y que yo he hecho a mi modo. He de deciros que queda mejor de un día para otro, eso sí, tenéis que aguantar un día entero (avisados quedáis), como siempre espero que os guste y que si lo ponéis en práctica me dejéis vuestras fotos en el facebook del blog.


domingo, 13 de octubre de 2013

Crema de coliflor

El otoño ya está aquí, y nos van apeteciendo cremas y sopas. Creo que son muy socorridas sobre todo para cenar. La inspiración de esta crema me viene de una de Sabores y momentos, que probé en su momento y me encantó, ahora la he repetido y me sigue encantando igual. Además me resulta muy cómodo hacer la verdura en puré porque al pinche no le gusta demasiado la verdura y se me hace muy complicado que la coma simplemente cocida, así que me parece una idea estupenda poder hacer este tipo de cremas. 

Sé que lo ideal es hacerla con caldo de verduras pero yo en ese momento no tenía así que "enriquecí" el agua con una pastilla de caldo de verduras. 

Os dejo con ella.


lunes, 7 de octubre de 2013

Spaghetti fiorentina

Hacía ya tiempo que no os enseñaba alguna receta salada, y es que a veces la inspiración se nos va y tenemos que estar esperando a que la musa vuelva. Eso me ha pasado a mi con este tipo de recetas últimamente, pero la musa ya está aquí y parece ser que ha vuelto para quedarse así que hoy os traigo un buen plato de pasta, para que repongáis fuerzas, sano y rico.

Los spaghetti que he utilizado tengo que decir que son ecológicos, últimamente he leído sobre este tipo de alimentación y me llama la atención. He de decir que me han encantado el tiempo de cocción y todo es lo mismo que los "normales", y el sabor es más rico, yo al menos sí que he notado que saben más no sé si me explico. Repetiré seguro con ellos porque además estos en concreto costaban lo mismo que un paquete de pasta "normal". 

Ingredientes para dos personas:
- 200 gramos de spaghettis
- Gambas o langostinos (esto al gusto).
- Espinacas frescas.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- Sal.
- Pimienta.

Cocer la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del fabricante.

En una sartén o cacerola baja, con un fondo de aceite, poner los langostinos pelados y el ajo laminado. Cocinar unos cuatro minutos hasta que el langostino esté hecho.

Agregar la pasta, el zumo de limón, la sal y la pimienta y las espinacas.

Cocinar un poco y servir inmediatamente.

Espero que os haya gustado.


domingo, 29 de septiembre de 2013

Galletas de M&M's

Hoy os traigo una receta que creo que a los niños les va a encantar. Estas galletas de M&M's resultan riquísimas y muy vistosas. Son fáciles de hacer y con un  buen vaso de leche son geniales para merendar, sólo para los fans de estas pastillas de chocolate (en casa tengo yo al mayor fan, el cual está encantado con ellas).


Ingredientes (salen unas 12 galletas hermosas).
- 220 gramos de harina.
- Una pizca de sal.
- 220 gramos de azúcar.
- 170 gramos de mantequilla ablandada.
- 1 huevo
- 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla.
- M&M's de los redondos, o lacasitos o cualquier pastilla de chocolate de colores.

En un bol, mezclar la harina y la sal, reservar. En otro bol, mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que esté cremoso. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar todo bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.

Añadir poco a poco la harina mezclando bien tras cada adición. Agregar las pastillas de chocolate, al gusto, la cantidad que os parezca yo puse bastantes porque como os he dicho tengo al monstruo de los M&M's en casa. Mezclar bien, poner un film transparente por encima y llevar a la nevera durante media hora.

Precalentar el horno a 180º, poner las galletas en la bandeja del horno. Para que salgan más o menos iguales a mi me gusta hacerlas ayudándome con una cuchara sopera o con la cuchara de servir los helados. 

Llevar al horno durante 12 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.


Espero que os haya gustado.


domingo, 22 de septiembre de 2013

Bizcocho de coca- cola

Sí, habéis leído bien, de coca- cola, he hecho un bizcocho de coca- cola. Cuando llegó a mi correo esta receta de una página web americana, mi cara debió ser un poema, jamás habría pensado poner coca- cola en un bizcocho, de hecho no copié la receta, me pareció una cosa raruna, pero queridos soy muy curiosa y la curiosidad por probarlo me pudo así que recuperé el mail y copié la receta, y ¡¡acerté de pleno!!, aunque a simple vista parezca de chocolate, (lleva un poquito), la coca- cola la aporta una esponjosidad espectacular, resulta muy ligero y tiene un sabor a caramelo de coca- cola, ¡¡nos ha encantado!!. Os animo a todos que probéis, ¿cuándo os he engañado yo?.

Ingredientes.
- 1 vaso de coca- cola.
- 100 gramos de mantequilla ablandada.
- 225 gramos de azúcar.
- 2 huevo batidos.
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
- 220 gramos de harina.
- 30 gramos de cacao en polvo.

Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde que vayamos a utilizar. En mi caso, últimamente estoy haciendo los bizcochos en la fuente de cristal que utilizo para los brownies, me gusta mucho como salen.

Batir la mantequilla ablandada hasta que esté cremosa. Ir añadiendo poco a poco el azúcar, hasta que quede todo mezclado. Agregar los huevo batidos y la vainilla. Mezclar todo bien.

En un bol aparte, mezclar la harina y el cacao, reservar.

A la mezcla de mantequilla añadir de forma alterna la coca- cola y la harina, de tal manera que se empiece con la harina, luego la coca- cola, luego harina y así sucesivamente hasta terminar. Se debe empezar y terminar por la harina.

Batir la mezcla a baja velocidad hasta que mezcle todo.

Echar en el molde que hemos engrasado y hornear a 180º durante 30 minutos.



domingo, 15 de septiembre de 2013

Tarta de melocotón

Me encantan los melocotones, es una de mis frutas favoritas, cuando llega esta época del año, aprovecho y es la única fruta que como. Además es una fruta que facilita la eliminación de líquidos, tiene un alto nivel en carotenos y facilita al hígado a realizar los procesos digestivos, si a todo esto le unimos su rico sabor ¿qué más se puede pedir?

Esta tarta que os presento hoy es deliciosa, nunca había utilizado melocotón para bizcochos o tartas y no me ha defraudado, os aseguro que os encantará.

Ingredientes.
Para la base
- 50 gramos de mantequilla.
- 100 gramos de azúcar.
- 2 melocotones deshuesados y en rodajas.
Para la tarta.
- 150 gramos de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- 100 gramos de mantequilla.
- 170 gramos de azúcar.
-1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo.
- 1/2 taza de leche.

Precalentar el horno a 180º y engrasar ligeramente el molde que se vaya a utilizar. En este caso yo utilicé la fuente de cristal en la que normalmente hago los brownies.

Derretir los 50 gramos de mantequilla y añadir los 100 gramos de azúcar. Mezclar bien y poner en el fondo del molde. Colocar por encima los melocotones fileteados. Reservar.

En un bol, mezclar la harina y la levadura. Reservar. En un bol aparte, batir la mantequilla restante ablandada, agregar el azúcar y una vez que esté todo mezclado añadir el huevo y la vainilla. Mezclar todo bien. 

Añadir poco a poco esta mezcla a la harina y la levadura, añadir la leche y mezclar todo bien. Poner la mezcla en el molde que hemos preparado con los melocotones y hornear 45 minutos a 180º.

Espero que os haya gustado.


lunes, 9 de septiembre de 2013

Calabacines rellenos de verduras

Creo que los calabacines son de las hortalizas que más me gustan, ricos en vitaminas y con gran cantidad de agua nos ayuda a eliminar los líquidos que hemos ido acumulando en verano, (bueno en mi caso en verano y en invierno). El caso es que ya me habéis visto prepararlos de muchas maneras, en crema, rellenos de calabaza o rellenos de pollo, creo que dan mucho juego y aportan un sabor especial a los platos, ¿los habéis probado en tortilla?.

Hoy os traigo una receta de calabacines rellenos, esta vez de verduras, ligeros y muy ricos. Seguro que no os defraudan, os dejo con ella.

Ingredientes
- 2 calabacines cortados longitudinalmente.
- 1 berenjena.
- 1 cebolla picada.
- 2 tomates picados.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Pimienta
- Mozzarella o queso para gratinar.

Precalentar el horno a 180º. Hacer unos cortes en los calabacines, salpimentarlos y llevarlos al horno a asar durante una media hora. Dejar enfriar y vaciar, reservando la carne y la piel. 

En una cacerola con un fondo de aceite, poner la cebolla picada, rehogar y añadir el ajo laminado. Remover bien. Añadir la berenjena cortada a cuadrados, puede ir pelada o sin pelar, yo en este caso la pelé y la corté en cuadraditos pequeños. Una vez que esté todo integrado añadir la carne del calabacín troceada, mezclar todo bien y tapar. Agregar los tomates picados y mover bien hasta que la mezcla esté espesa. Salpimentar.

Rellenar las pieles de los calabacines con el pisto y espolvorear con el queso que hayamos elegido para gratinar. Llevar al grill hasta que el queso se derrita.

Espero que os haya gustado.


domingo, 1 de septiembre de 2013

Blondie con frambuesas

Pues parece que se han acabado las vacaciones, así que toca volver a la rutina, a los horarios, y a encender el horno, que con este calor no apetecía nada. Espero que hayáis disfrutado vuestras vacaciones, y a los que os vais en septiembre, os deseo que disfrutéis, eso sí, os quiero de vuelta.

Para la vuelta a la normalidad, os traigo un blondie, ya sabéis que soy adicta a los brownies, me encantan, así que no podía dejar de preparar este postre que no es otra cosa que un brownie pero con chocolate blanco. Esta vez he decidido acompañarlo de frambuesas, que le dan un toque especial al invento. Espero que os guste.


Ingredientes
- 125 gramos de harina.
- 125 gramos de mantequilla ablandada.
- 100 gramos de azúcar.
- 100 gramos de chocolate blanco troceado.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Una pizca de sal.
- Frambuesas.

Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde que vayamos a utilizar. En este caso yo he utilizado uno rectangular de cristal.

En un bol, mezclar la harina, y la sal, reservar. En otro bol, mezclar el azúcar con la mantequilla ablandada, cuando esté todo bien mezclado añadir el huevo y la vainilla. Mezclamos bien con la ayuda de una cuchara de madera. Una vez esté todo integrado ir añadiendo poco a poco la mezcla de harina y remover bien hasta que esté todo mezclado.

Añadir el chocolate blanco troceado, remover y añadir las frambuesas. Remover.

Colocar la mezcla en el molde y llevar al horno. Hornear durante 30 minutos.

Espero que os haya gustado.


sábado, 3 de agosto de 2013

Batidos refrescantes para el verano (II) y vacaciones

Cómo habréis leído en el título, os traigo la segunda parte de los batidos refrescantes para el verano, hay una primera parte que podéis ver aquí. Tenía muchas más ideas de batidos pero mi batidora decidió romperse y no he podido hacerlos hasta que mi economía mejore para poder comprarme otra batidora. Os dejo con dos nuevas ideas.

- Batido de Capuccino.

Esta idea no es mía, la tomé prestada del Instagram de Saraialma, la cual lo explicó fenomenal en un chiquivideo de los que se pueden hacer ahora en esta aplicación.
Los ingredientes son:
- Leche fría.
- Hielo.
- Cuatro cucharadas de capuccino soluble (algunos viene en sobre).

Mezclamos todo en la batidora y servimos, yo le puse un poco de sirope de chocolate en el fondo del vaso, y el sabor es...., probadlo y me decís.

Batido de vainilla.

Con este batido fue con el que la batidora decidió romperse, lleva helado de vainilla y un chorrito de leche. Batimos todo y listo. Fresquito y aunque es menos ligero que los demás, es igualmente rico.

Hasta aquí mis batidos para el verano, deciros que In  my little kitchen se va de vacaciones, necesito inspirarme de nuevo, tomarme un descanso que realmente necesito, la actividad del blog ha bajado últimamente bastante y quiero recargar pilas para poder dedicarle el tiempo que se merece. Volveré en septiembre, con las pilas cargadas, de todas formas seguiré activa en las redes sociales, Facebook, Twitter e Instagram. Os deseo que paséis unas muy felices vacaciones y os quiero a todos de vuelta en septiembre.

Foto vía Pinterest.



jueves, 25 de julio de 2013

Baked Alaska

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Julio nos invita a preparar Baked Alaska.

El Baked Alaska es un postre a base de helado colocado en un molde que contiene láminas de pastel o pudin de navidad y cubierto de merengue, el postre se coloca al horno caliente durante el tiempo suficiente como para dorar el merengue.

Parece ser que este dulce se originó en el siglo XIX, aunque no está muy claro a quién se le puede atribuir el crédito, ya que existen varias versiones sobre su origen. En una de ellas, se dice que durante la presidencia de Thomas Jefferson en Estados Unidos, se sirvió en un banquete efectuado en la Casa Blanca, helado envuelto en una masa caliente.

Yo he elegido para realizar este postre la versión individual en vasitos de cristal. No habíamos probado en casa este postre y nos ha encantado, además resulta muy cómodo para poder aprovechar algún trozo de bizcocho que quede por casa.

Ingredientes para dos vasitos
- Dos trozos de brownie, podéis ver mi receta del brownie (que casualmente también fue una propuesta del Círculo), aquí.
- Mermelada de frambuesa.
- Dos bolas de helado.
- 2 claras de huevo.
- Azúcar.

La verdad es que si tenemos el bizcocho hecho no se tarda nada en hacer este delicioso postre. 

Colocar trozos de bizcocho en los vasitos, poner un poquito de mermelada de frambuesa, y sobre la mermelada colocar las bolas de helado. Yo en este caso he elegido helado de vainilla, pero se puede elegir el sabor que más nos guste.

Yo lo que hice para que el helado no se me derritiera mientras montaba las claras fue meter los vasitos en el congelador. 

Montar las claras a punto de nieve ayudándonos con el azúcar. 

Precalentar el horno en la opción grill, y cuando esté caliente, sacar los vasitos del congelador, y con la ayuda de una cuchara metálica cubrir el helado con el merengue y llevar al horno hasta que el merengue se gratine un poco. Este último paso se puede hacer con un soplete en lugar de meterlo al horno.

Espero que os haya gustado.


sábado, 6 de julio de 2013

Clafoutis de cereza

¡¡Es época de cerezas!!, y ya tenía yo ganas de preparar este postre. El clafoutis, es un postre francés que se elabora horneando cerezas bañadas en una crema dulce, la crema se cuaja y las cerezas de abren. Las cerezas tradicionalmente se hornean enteras y con el hueso, pero yo creo que es más cómodo de comer si les quitamos el hueso a las cerezas, eso como siempre va en gustos. 

El resultado es espectacular, se ha convertido en uno de los dulces favoritos del pinche. De diez.

Ingredientes:
- 750 gramos de cerezas (en mi caso deshuesadas).
- 3 cucharaditas de ron.
- 75 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 100 gramos de harina.
- 300 mililitros de leche.
- Una pizca de sal.
- Azúcar glas para espolvorear (opcional).


Mezclar las cerezas, con el ron y 2 cucharadas de azúcar. Dejar macerar durante 30 minutos.

Precalentar el horno a 200º y engrasar el molde que vayamos a utilizar. Escurrimos las cerezas reservando el  ron. En un bol grande, poner el ron y añadir los huevos y el extracto de vainilla y batir hasta que quede bien mezclado.

Agregar el azúcar y mezclar hasta integrar. Añadir poco a poco la harina tamizada y seguir batiendo (yo lo hice a mano, no utilicé para mezclar las varillas). Agregar la leche y la pizca de sal y batir hasta que la crema sea homogénea.

Poner las cerezas en el molde engrasado y echar poco a poco la crema sobre las cerezas, con mucho cuidado. Hornear 35 minutos a 200º. Dejar enfriar sobre una rejilla, y espolvorear con azúcar glas.

Espero que os haya gustado.


sábado, 29 de junio de 2013

Batidos refrescantes para el verano

Ya estamos en verano, y con el los días de calorazo, por eso este verano he decido darme a los batidos, yo los hago de frutas, y la verdad es que con las ricas frutas que tenemos en verano, no hay límite en las combinaciones que podemos hacer con ellas. Hoy os traigo cuatro propuestas, espero que os gusten.

Batido de fresa.
La calidad de la foto no es muy buena porque está hecha con el móvil, pero os sirve como idea, los ingredientes son:
- Un puñado de fresas.
- Un chorrito de leche.
- Azúcar o edulcorante al gusto (opcional).
Se ponen los ingredientes en la batidora y se mezclan bien, el resultado....


Batido de frutas del bosque
Este batido lo hice con un puñado de frutas congeladas que venden en Lidl, y como el anterior, lleva un chorrito de leche y si queréis le podéis poner azúcar o edulcorante.


Batido de plátano
El favorito del pinche, rico y fresco, hecho con plátano y leche.


Batido de tarta de queso
Experimento culinario que salio rico no... ¡¡lo siguiente!!, los ingredientes:
- Queso batido
- Un puñado de fresas
- Una cucharadita de esencia de vainilla.

Mezclar todos los ingredientes y ...¡voilá!


Que sepáis que sigo experimentando así que en breve haré un nuevo post, con más batidos o smoothies si os parece.

Espero que os haya gustado.


martes, 25 de junio de 2013

Savarin

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de junio, nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Savarin.

Este pastel en forma de corona, es uno de los postres más apreciados en Francia desde hace más de un siglo. Lleva el nombre del gastrónomo francés Jean- Anthelme Brilat- Savarin. El único requisito imprescindible para presentar un Savarin es que sea con forma de rosca, este pastel se hace en un molde al que da el nombre, el molde savarin. Este tipo de molde tiene un agujero central que permite el correcto levado de la masa.

En esta ocasión yo me he decantado por un savarin de chocolate, y lo he acompañado con nata y fresas. He tenido un problema con el almíbar, ya que se quedó como glaseado pero aún así el sabor era espectacular. Os dejo con la receta.

Ingredientes:
- 10 gramos de azúcar.
- 180 gramos de harina.
- 5 gramos de sal.
- 20 gramos de cacao en polvo.
- 4 huevos.
- 20 gramos de levadura de panadero.
- 80 gramos de mantequilla derretida.
- Leche templada
- Nata montada.
- Fresas al gusto.
Para el almíbar:
- La piel de una naranja.
- La piel de un limón.
- 5 cucharadas soperas de ron.
- 200 gramos de azúcar.

Engrasar un molde con un agujero en el medio. Reservar.

Tamizar la harina en un cuenco, el cacao, el azúcar y la sal. Reservar. Disolver la levadura en un poco de leche templada y añadir esta mezcla a la mezcla de la harina. Mezclar bien y añadir los huevos uno a uno sin dejar de mezclar, yo lo removía con una cuchara de madera. Añadir la mantequilla derretida y mezclar todo bien.

Verter la mezcla en el molde que hemos engrasado, tapamos con film y dejar levar hasta que doble su tamaño, yo la tuve una hora y media. 

Precalentar el horno a 190º y hornear 25 minutos a esa temperatura.

Para hacer el almíbar, se pone a hervir todos los ingredientes y se dejan cocer durante 10 minutos. 

Mojamos el savarin con el almíbar. Dejar enfriar y desmoldar. En el hueco del savarin poner la nata montada y adornar con fresas.

Espero que os haya gustado.


sábado, 22 de junio de 2013

Torti-pizza

La receta de hoy es simplona sí lo sé, pero no podía resistir a aportaros esta idea que os puede solucionar una cena y que es sana y creo que además, a los niños les puede encantar. No tiene ningún secreto hacerla y la verdad es que está muy rica, es veranito y toca cuidarse. 


Ingredientes para una persona
- 2 huevos.
- Taquitos de pavo.
- Queso rallado (en este caso le puse mozarella).
- Salsa de tomate templada.
- Sal.
- Pimienta.
- Orégano.
- Aceite de oliva virgen extra.

Batir los huevos, salpimentarlos y ponerlos en una sartén con un poquito de aceite, vamos a hacer una tortilla francesa en redondo. Dejar que se haga la tortilla por uno de sus lados, cuando ya esté hecha, se le da la vuelta con la ayuda de un plato y mientras se hace el otro lado de la tortilla, en el lado que queda por arriba se le pone la salsa de tomate que estará templada, los taquitos de pavo y la mozarella, y dejamos que se haga bien la tortilla. El propio calor derretirá el queso. 

Una vez que esté hecha, pasamos a un plato y espolvoreamos con orégano.

Podéis hacerla con los ingredientes que más os gusten.

Espero que os haya gustado.


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