jueves, 1 de marzo de 2012

Tarta damero (editada)

Buenos días, comenzamos mes y ¿que mejor manera de hacerlo con una supertarta?.

El sábado pasado, fue el cumpleaños de mi madre, y uno de sus regalos fue esta tarta damero. Papá Nöel me trajo por Navidad el kit para poder hacerlo, de la marca Wilton, y estaba deseando probarlo, y no encontré mejor ocasión para ello.

La receta para hacer la tarta viene en la caja y la seguí al pie de la letra, tanto en ingredientes como en cantidades, y aunque de aspecto no quedó perfecta, de sabor no podía estar más buena. Lo único que pagué la novatada con el tema de separar en dos la masa, pero para la próxima vez ya sé como lo tengo que hacer.

Sin más os dejo las fotillos.

Edito la entrada para poner la receta por aclamación popular, ahí os va. Os recuerdo que está hecha según las instrucciones de la caja donde vienen los moldes y el separador del kit para hacer la tarta damero de la marca Wilton.

Ingredientes:
- 250 gr de mantequilla.
- 2 tazas y 2/3 de azúcar.
- 3 huevos.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- 4 tazas de harina.
- 1 cucharada de levadura.
- 1 cucharada de sal.
- 2 tazas de leche.
- 115 gr de chocolate.
- Chocolate de cobertura.

Precalentar el horno a 180º y engrasar los tres moldes.

En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos al mismo tiempo y la vainilla, mezclar bien. Añadir la harina mezclada con la levadura y la sal. Añadir la leche. Mezclar bien durante un minuto. Dividir la mezcla en dos.

Añadir el chocolate derretido en una de las mitades y mezclar hasta que se integre.

Poner el divisor en cada uno de los moldes. Hay que hacer dos moldes con el chocolate en la división central y el más exterior y otra al revés, con el chocolate en la división del medio.

Hornear a 180º durante 30-35 minutos. Dejar enfriar diez minutos en los moldes, retirar del molde y dejar enfriar.

Montar la tarta alternando los bizcochos, colocando entre bizcocho y bizcocho cobertura de chocolate. Cubrir todo con cobertura de chocolate.

Espero que os haya gustado.

14 comentarios:

  1. Preciosa!! y además de entrar por los ojos se debe comer como nada!

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    1. Ay Isabel, todavía me estoy acordando del sabor..., que rica estaba. Y además más ligera de lo que esperaba.
      Un beso guapa

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  2. Es fantástica !!, una preciosidad, y qué esponjosa se ve, ñam ñam

    No conocía tu blog, felicidades por él!

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    1. Muchas gracias Encar, me sonrojas!!
      Un besito

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  3. que pinta mas buena! y yo pensando en dejar los dulces... así es imposible :(
    Besitos.

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  4. Me encanta el aspecto de esa tarta, tiene que saber mucho mejor!! Besitos

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  5. Pero y la receta?? donde esta ???

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  6. Hola, no conocía tu blog, y esta tarta me ha encantado, pero es cierto que no indicas la receta. LA QUIERO!!!. Con tu permiso, me hago seguidor, me han gustado mucho tus recetas sobre todos las dulces. Soy muy goloso, pero hija, para tener este cuerpo tengo que privarme un poco :). Saludos y enhorabuena. jose.

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    1. Bienvenido Jose, por aclamación popular la acabo de colgar, ahí la tienes.
      Espero que si la haces me cuentes que tal te ha ido.
      Un saludo

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    2. Muchas gracias, porque es que la tarta entra por el ojo una "JARTÁ" como diría la Melanie Griffith. Ya te comentaré el resultado, que evidentemente no será tan vistoso como el tuyo. Un saludo.

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  7. ¿¿Cual fue el problema que tuviste al dividr la masa en dos?? Justo acabo de comprar el kit y me gustaría ahorrarme la novatada de la que hablas... je,je

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    1. Lo que te recomiendo es que hagas primero la parte que va sin chocolate, y que en la masa que te sobre añadas el chocolate. Es más fácil así. Por lo demás, sigue las instrucciones de la caja al pie de la letra, ya verás que no puedes dejar de comerla.
      Un saludo

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    2. Gracias. Lo intentare despues de Semana Santa... Haré como dices... Al separar el aro, ¿no se mezclan las masas? Me parece muy sorprendente.

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  8. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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Por problemas de Spam he tenido que deshabilitar los comentarios anónimos, pero todos los demás sois bienvenidos, me encanta que me digáis que os parecen las recetas. ¡¡Gracias por comentar!!

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