lunes, 13 de febrero de 2012

Salteado de arroz con pollo y langostinos

Comenzamos una nueva semana, y con ella, una nueva receta.

Esto fue lo que comimos ayer a mediodía, y no quedaron ni las migas, es una receta muy rápida, sobre todo si tienes ya hecho el arroz blanco, así que no me demoro más y os dejo con la receta.


Ingredientes para cuatro personas.
- 2 tacitas de café de arroz (si es jazmín o aromatizado mejor).
- 12 langostinos.
- 1 pechuga de pollo.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de semillas de sésamo.
- 1 chorrito de salsa de soja (yo puse como una cucharada sopera, pero eso va en gustos).
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta.

Cocer el arroz como lo hagáis vosotros, o siguiendo las instrucciones del fabricante.

Limpiar la pechuga de pollo y pelar los langostinos.

Saltear en un wok bien caliente con un chorrito de aceite, la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo laminados. Cuando la verdura empiece a dorarse añadir las tiras de pollo y saltear. Cuando la verdura empieza a dorarse, añadir los langostinos y seguir salteando.

Cuando los langostinos estén cocidos, añadir el arroz, las dos cucharadas de semillas de sésamo y el chorrito de salsa de soja. Salpimentar y servir al instante.

¿Qué os ha parecido?, fácil ¿no?. Espero que lo hagáis y me contéis, y sobre todo, no se os olvide comentar justo aquí abajo.

10 comentarios:

  1. Que rico,esta me la guardo en favoritos porque la haré seguro.
    Muchos besos

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  2. ¡¡Hazla!! además es genial porque te la puedes llevar en tupper

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  3. Me encanta la receta, que hambre!!! El arroz combina con todo y tu propuesta promete..
    Besos

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    Respuestas
    1. Sí que es verdad, es arroz combina con todo, le puedes poner cualquier cosa.
      Un besito

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  4. Sano, sano.
    Así tenía que empezar a comer yo, yo!! que ahora mismo estoy rellenando pasta... no tengo remedio ;)

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    Respuestas
    1. Anda, anda, si estás estupenda, un besito guapa

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  5. Ummmmmm si hasta aquí me llega el olorcito. Qué plato tan apetecible.
    Un besito

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    Respuestas
    1. Jejeje, apetecible totalmente. Te lo recomiendo
      Un beso

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  6. Qué buena pinta tiene este arroz, super apetecible!

    Saludos desde Valencia,
    iRe ~ adnfriki.com

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Por problemas de Spam he tenido que deshabilitar los comentarios anónimos, pero todos los demás sois bienvenidos, me encanta que me digáis que os parecen las recetas. ¡¡Gracias por comentar!!

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